Ristorazione Moderna Magazine - 2 (giugno 2023) è online. In questo numero si parla di:
- COVER STORY: Mapic - Footfall in ritardo? Ristorazione carta vincente
- INTERVISTA: Renato Bosco - "Rimango un pizzaricercatore anche nel food retail"
- MERCATO PAGAMENTI: Digitale, must per il food retail omnicanale
- MERCATO ABBIGLIAMENTO PROFESSIONALE: Per l'Horeca è una questione di funzionalità
- CASE HISTORY: Panino Giusto, Burgez, Roadhouse
- FOCUS CANALE: L'estate turistica conferma il recupero del travel retail