Rossopomodoro apre un nuovo ristorante presso il centro commerciale Fiordaliso di Rozzano(MI) assieme al proprio partner New Deal. Lo store, risultato di una joint venture tra Claudio Crippa, storico licenziatario di Rossopomodoro e SpoonBrands – piattaforma italiana di food retail che sviluppa marchi e format fast dining e quickservice –,dispone di cento sedute complessive, integrate da un dehors, per un totale di 280 mq. Si tratta del dodicesimo punti vendita del marchio presente sul territorio milanese.
L’apertura si inserisce nel piano di sviluppo di Rossopomodoro sostenuto da Spoon Brands che, nel settembre 2025, ha acquisito una quota del 45% della società e affianca OpCapita, azionista di maggioranza, nel rilancio e nell’espansione del marchio in Italia e all’estero. “Questa inaugurazione – afferma Corrado Cagnola, Amministratore Delegato del gruppo Spoon Brands – conferma la direzione del progetto industriale che punta a un’espansione in grado di adattarsi ai diversi contesti, proponendo format che incontrano i gusti dei consumatori alla ricerca di qualità al giusto prezzo”.
Al Fiordaliso, Rossopomodoro si presenta con numerose novità che affiancano la classica pizza napoletana: le versioni croccante - sottile, leggera (150g di impasto) e condita fino albordo, disponibile per tutte le pizze - e padellino, alta (200g di impasto alveolato), soffice dentro e croccante fuori, ideale anche da condividere e disponibile in una selezione dedicata di quattro ricette. Il tutto tstimonia la varietà dell’offerta al centro del nuovo format che si pone come punto di riferimento per assecondare i gusti della clientela di oggi, alla ricerca di stimoli nuovi, ma allo stesso tempo fedele alle radici solide del piatto più amato nel mondo.
Accanto alle pizze, la carta Rossopomodoro comprende antipasti, primi piatti della tradizione, insalate, dolci e una selezione di piatti di cucina.:“Sono particolarmente felice di questa nuova apertura – commenta Claudio Crippa, franchisee Rossopomodoro e Amministratore di New Deal perché Rossopomodoro è un marchio da sempre molto apprezzato dai clienti e, con l’introduzione di novità nel menu, ci manteniamo all’altezza delle aspettative delle famiglie che ci vengono a trovare nella pausa tra un acquisto e l’altro”