A Vicenza, l'istituto di istruzione superiore Almerico da Schio compone in un unico video la prospettiva di docenti e studenti sul percorso formativo dedicato alle professioni alberghiere. L'elaborato, realizzato per la terza edizione del Premio Bezzo, mette al centro l'analisi del Ptof (Piano triennale dell'offerta formativa) coinvolgendo gli allievi in una presa di consapevolezza di alcuni temi cardine come la sostenibilità, l'inclusività, l'utilizzo delle materie prime del territorio e lo sviluppo delle competenze. Un processo di cui sono parte attiva gli insegnanti che, proprio attraverso il Ptof, garantiscono la trasmissione di competenze utili per affrontare le sfide del mondo del lavoro.
(Fonte: canale YouTube Aregai)