Il tocco finale con cui completare il dessert in carta ha il sapore del Topping Crema di Pistacchio, l'ultima novità foodservice di Carte D'Or Professional. Caratterizzato da una texture fluida e cremosa, contiene veri pistacchi e grazie a un elevato livello di servizio può essere utilizzato per completare e guarnire ogni dolce in pochi e semplici passaggi.
Gli altri gust della linea topping di Carte D'Or.
Questo nuovo gusto va ad arricchire la gamma di topping Carte D’Or Professional (brand di Unilever Food Solutions) per i professionisti della ristorazione, che include già le varianti Cacao, Caramello, Caramello Salato, Fragola, Frutti di Bosco e Limone. Una proposta completa di gusti versatili e di tendenza, ideale per personalizzare con facilità, in pochi e semplici gesti, dolci al cucchiaio, budini, frutta fresca o gelati, regalando un tocco di creatività e colore ad ogni dessert. I topping Carte D’Or Professional sono tutti senza glutine, sono stabili a caldo, a freddo e con il gelato e sono facili da utilizzare e dosare, grazie al contenitore con valvola salvaspreco.
Il caralogo Carte D'Or Professional.
Nato in Francia nel 1978, il brand Carte D’Or Professional è da sempre sinonimo di qualità e innovazione nel mondo dei dessert professionali. La sua missione, oggi come allora, è di offrire ai ristoranti una gamma completa di prodotti di qualità, che permettano al professionista di rinnovare costantemente la proposta di dolci con un’offerta in linea con i nuovi trend, risparmiando tempo e risorse e con la massima attenzione al food cost. I prodotti Carte D’Or Professional sono veloci e semplici da preparare e garantiscono risultati costanti, anche in assenza di personale dedicato, permettendo di ridurre sprechi e scorte di magazzino. La proposta Carte D’Or Professional include le gamme: Dessert Classici Senza Glutine come Tiramisù, Panna Cotta e Crema Catalana, ma anche mousse e budini; sorbetti e basi neutre per la pasticceria; dolci da forno; creme per farcitura e decorazione; topping per completare e personalizzare dessert, frutta e gelati.