Tre operazioni hanno caratterizzato la ripresa delle attività di sviluppo di Panfé dopo la pausa estiva: Milano Garibaldi, Crema e Torino. La catena di panetterie e caffetterie che coniuga tradizione e modernità si mantiene così in scia all'obiettivo di 40 store entro il 2027 e rafforza il proprio network attraverso opening su strada, travel retail e nel formato shop-in-shop all'interno dei locali Banco Fresco (anch'essi parte dell'universo della francese Prosol).
A Torino, Panfé raggiunge i 12 punti vendita.
L'ultimo taglio nastro del brand in ordine cronologico è quello di Torino, dove Panfé ha consolidato nel corso degli anni uno stretto rapporto con la clientela locale, diventando punto di riferimento per chi cerca prodotti di qualità e un’esperienza capace di accompagnare diversi momenti della giornata, dalla colazione all’aperitivo. In corso Unione Sovietica, in una zona strategica nei pressi della zona universitaria, infatti, Panfé raggiunge i 12 punti vendita in città e i 29 a livello nazionale. Lo spazio propone l’esperienza completa dell'insegna, andando oltre il semplice acquisto di prodotti da forno: un ambiente pensato per concedersi una pausa dal lavoro o dallo studio, fermarsi e condividere un’esperienza di gusto in un contesto accogliente e contemporaneo. Nel menu pane, focacce, dolci e caffetteria. A sostenere questa proposta, la capacità produttiva del laboratorio centralizzato di Mondovì (CN) che realizza oltre 980.000 kg di panificato all’anno.
Le altre operazioni di Panfé: Crema e Milano Garibaldi.
A fine agosto, Panfé è stata protagonista anche del rinnovo del punto vendita di Crema. Nato come corner dedicato alla vendita del pane e banco del servito all’interno del supermercato, lo spazio è stato completamente rinnovato per trasformarsi in un vero e proprio punto vendita Panfé, con l’introduzione della caffetteria e di una proposta più ampia dedicata alla convivialità e all’esperienza del cliente. L’obiettivo del nuovo format è accompagnare il pubblico già fidelizzato verso una nuova modalità di vivere Panfé: non più solo un luogo dove acquistare prodotti da forno da portare via, ma uno spazio dove fermarsi, concedersi una pausa e vivere un momento di qualità durante la giornata. Infine, Panfé ha portato a termine anche l'opening all'interno della Stazione di Milano Garibaldi. "La crescita di Panfé non si misura solo con i numeri, ma anche con la presenza concreta nei quartieri e nella vita delle persone - ha dichiarato Alberto Salvadego, ad di Panfé - Ogni nuovo punto vendita rappresenta un’opportunità per portare qualità, autenticità e un’esperienza quotidiana di gusto, consolidando il nostro percorso".
