Prima delle vacanze estive, Popeyes mette a segno tre aperture che portano il network del pollo fritto in stile Cajun a 25 punti vendita attivi in Italia. A meno di due anni dall'ingresso dell'insegna nel nostro Paese, quindi, prosegue il piano di espansione che prevede di raggiungere l'obiettivo di 50 ristoranti formato QSR entro il 2027. In particolare, le ultimi aperture sono avvenute, in ordine cronologico, a Cagliari all'interno del Centro commerciale Fass, a Vicenza e a Parma.
Al Fass Shopping Center, Popeyes apre il secondo store in franchising.
Per quanto riguarda l'operazione in Sardegna, il brand ha scelto di affidarsi al franchising. Come successo a Montesilvano, in Abruzzo, anche al Fass Shopping Center di Elmans, alle porte del capoluogo regionale, lo store di 196 mq (più 63 mq nella food court) e un totale di 68 posti a sedere fra interno ed esterno, è gestito da un affiliato; in questo caso, R&R Chicken. Il locale si inserisce in un progetto destinato a diventare un punto di riferimento per shopping, ristorazione e tempo libero nel territorio. Il centro commerciale, infatti, è pensato per accogliere importanti brand nazionali e internazionali e punta a generare un impatto positivo in termini di attrattività, occupazione e indotto, con centinaia di posti di lavoro previsti a regime tra ristorazione, retail e gestione dei punti vendita. Un nuovo spazio di aggregazione dedicato a residenti, famiglie, giovani e visitatori, nel quale Popeyes porta la propria esperienza di ristorazione veloce, moderna e riconoscibile. "Siamo felici di inaugurare il nostro primo locale sull’isola e di far conoscere anche ai consumatori sardi l’esperienza Popeyes - ha commentato Alessandro Carluccio, general manager dell'insegna in Italia - La scelta di una location dinamica e strategica, situata a pochi minuti dall'aeroporto, ci permetterà di accogliere al meglio sia la comunità locale sia i numerosi viaggiatori che arrivano a Cagliari. L’apertura conferma inoltre il percorso di crescita che stiamo portando avanti in Italia, con l’obiettivo di ampliare ulteriormente la presenza del brand e consolidare lo sviluppo del franchising nei prossimi anni".
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Vicenza e Parma per tagliare il traguardo dei 25 store.
All'apertura di Cagliari sono seguite, a stretto giro, quello di Vicenza e Parma. Nella città veneta, in viale Mazzini 66, Popeyes rafforza la propria presenza a Nord-Est mentre nel capoluogo di provincia emiliano il brand fa per la prima volta il suo ingresso in regione. Con questi locali si sono toccati i 25 punti vendita nazionali: "Raggiungere questo traguardo in così poco tempo (il debutto in Italia di Popeyes è avvenuto a novembre 2024 a Milano, ndr) dimostra non solo la solidità del nostro piano di espansione, ma anche l’ottima accoglienza da parte dei consumatori italiani - ha aggiunto Carluccio - Il nostro obiettivo è continuare a crescere e consolidarci come uno dei principali punti di riferimento nel segmento del pollo in Italia". Il successo di Popeyes si basa su una proposta gastronomica fortemente identitaria, ispirata alle sue origini della Louisiana. Il pollo viene marinato per 12 ore in una miscela di spezie Cajun, impanato a mano e preparato al momento in ogni ristorante, per garantire un risultato croccante e succoso. Il menu include sandwich, tenders, nuggets, bone-in chicken e wings, insieme a contorni e salse pensate per completare l’esperienza