In occasione del lancio della limited edition La Gran Carpaccio, facciamo il punto sullo sviluppo dell'insegna La Piadineria; in italia e all'estero. A parlare ai microfoni di RM è Andrea Valota, amministratore delegato del gruppo foodretail tricolore: "La nuova ricetta verte su una innovazione profonda del nostro impasto che ci permette di offrire ai nostri clienti una ricchezza nutrizionale unica. Nel 2024 siamo cresciuti di 57 locali e i numeri che stiamo riscontrando nei punti vendita francesi ci danno fiducia per il futuro del brand: entro il 2030 dovremmo raggiungere gli 80-100 locali oltralpe".