Durante l'ultima edizione di Sigep (Rimini, 20-24 gennaio 2024) abbiamo incontrato le aziende del comparto foodservice dolce che ci hanno raccontato le loro novità di prodotto e servizio. Fra i protagonisti del Salone internazionale della gelateria, pasticceria, lievitazione e caffè anche le creme spalmabili Nutkao, le macchine da caffè Evoca Group, le panne Iffco e le farine Molino Merano.