Nuovo formato, più controllo, meno sprechi: Heinz svela la Chef's Bottle pensata per l'utilizzo delle proprie salse nel canale professionale. Si tratta di una linea pensata per rispondere alle esigenze concrete di chi lavora nelle cucine contemporanee dove rapidità di esecuzione, precisione e ottimizzazione dei processi sono sempre più centrali.
Il packaging funzionale di Heinz per gli chef.
Questo particolare packaging, infatti, è stato sviluppato dall'azienda per offrire un controllo intuitivo e costante del prodotto, garantendo uno squeeze fluido fino all’ultima goccia. Il design ergonomico facilita l’utilizzo anche nei momenti di maggiore intensità del servizio, migliorando la visibilità e la precisione in fase di dosaggio. Il nuovo collo, ridisegnato per evitare che la salsa rimanga bloccata all’interno, consente un residuo minimo con un risparmio fino a 22 grammi di prodotto rispetto ai principali competitor. Un vantaggio concreto che si traduce in un miglior controllo del food cost e in una gestione più razionale delle scorte, sia in cucina sia in magazzino.
Sostenibilità a misura di salsa.
L’innovazione della Chef’s Bottle si esprime anche attraverso un forte impegno sul fronte della sostenibilità. Realizzata in Pet ad alta resistenza, la bottiglia utilizza meno plastica pur garantendo la corretta comprimibilità ed è 100% riciclabile, con 30% di plastica riciclata. Una scelta che riflette l’approccio responsabile di Heinz allo sviluppo dei propri packaging, coniugando performance, durabilità e riduzione dell’impatto ambientale. Il risultato è un formato funzionale (da un litro) e immediatamente riconoscibile (anche grazie all'ampia scelta di salse), coerente con l’identità del brand e pensato per durare nel tempo.
La proposta Heinz tra innovazione e gusto.
Questa innovazione si pone nel solco della tradizione di Heinz che, da oltre 150 anni, è uno dei simboli delle salse alimentari a livello globale. Noto per il ketchup e la maionese, Heinz nel tempo ha saputo ampliare il proprio portafoglio con ricette nuove ed etniche, arrivando a vendere oltre 5.700 prodotti in 200 Paesi in tutto il mondo, raggiungendo solo in Italia più di 9 milioni di acquirenti. A livello nazionale il fatturato è di 300 milioni di euro (dato 2023) e sono circa 200 i dipendenti nella sede operativa di Milano e sul territorio. Il tutto grazie a una proposta che, a livello gastronomico, punta sull'equilibrio tra gusto e benessere. L’iconico Heinz Tomato Ketchup, ad esempio, viene realizzato da semi di pomodoro selezionati mentre sono presenti sul mercato versioni a basso contenuto di zucchero e/o sale e biologiche di alcune delle salse a catalogo.