Raddoppio a Napoli per All'Antico Vinaio che apre all'interno della Stazione Centrale lo store numero 54 della sua rete internazionale. A poco più di due anni dal debutto nel capoluogo campano (in corso Umberto I), Tommaso Mazzanti torna in città con un format travel retail all'interno della food hall dello scalo ferroviario, crocevia di gusto e hub ideale per intercettare un pubblico di viaggiatori italiani e internazionali.
Il ritorno di All'Antico Vinaio a Napoli.
L'inaugurazione del punto vendita dedicato alla schiacciata toscana è attesa per il 9 marzo e vedrà impegnate 10 persone, di cui 3 nuove assunzioni,. "Napoli è un’energia pura, un palcoscenico straordinario per chi fa il nostro mestiere. È la patria mondiale dello street food, una città dove il cibo è cultura popolare, identità e condivisione. Per noi è uno stimolo continuo a fare meglio, a rispettare la tradizione e allo stesso tempo a metterci cuore e creatività. Tornare qui con una seconda apertura è motivo di orgoglio e una grande responsabilità: vogliamo essere all’altezza di una città che vive il cibo con passione autentica ogni giorno", ha commentato Mazzanti.
L'offerta di All'Antico Vinaio premia l'eccellenza Made in Italy.
Come negli altri punti vendita del network, anche in quest'ultimo non mancheranno le referenze iconiche del marchio come La Favolosa (che è stata inserita dalla rivista Saveur tra i migliori 5 panini al mondo), La Paradiso, L’Italiana, La Tricolore e La Tommy, con proposte dedicate anche ai vegetariani. Tutte ricette realizzate con pane sfornato in casa ogni giorno, creme fresche preparate con cura e una selezione dei migliori prodotti italiani. L'obiettivo è quello di replicare il successo di pubblico raggiunto in città che, come ha scritto lo stesso Mazzanti sui propri canali social, "ha superato il milione e mezzo di fatturato ogni anno".
La food hall di Napoli Centrale, crocevia di gusto e passeggeri.
Inaugurata nel 2021, la food hall di Napoli Centrale si sviluppa su 4.000 mq e, al suo debutto, dopo un investimento di circa 15 milioni di euro per la riqualificazione degli spazi (con il recupero di un'area in disuso da 20 anni), ha ospitato 14 insegne. Sviluppata su due piani, con un traffico potenziale di circa 70 milioni di viaggiatori all'anno, vanta una proposta enogastronomica di qualità attenta al territorio e alle eccellenze nazionali e internazionali, ben miscelata alle altre realtà già presenti in prossimità dei binari.
