Per omaggiare Milano, capitale dell food retail italiano, I Love Poke e Zafferano Leprotto hanno deciso di lanciare la bowl limited edition Yellow Power. Protagonista, ovviamente, lo zafferano: igrediente tipico della cucina meneghina. Un vero e proprio incontro di gusto fra tradizione e innovazione che testimonia ancora una volta la versatilità del piatto healthy food proveniente dalle Hawaii e lanciato in Italia da I Love Poke nel 2017.
A Milano, I Love Poke celebra il riso allo zafferano.
Disponibile per un mese a partire dal 9 giugno in tutti gli store di Milano, la top bowl Yellow Power è composta da: riso allo Zafferano Leprotto, gamberi al vapore, pomodorini, avocado, edamame, barbabietola, olio allo Zafferano Leprotto e sesamo. Una combinazione di ingredienti che appaga il palato, ma anche la vista e il benessere: colorata e gustosa, è l’ideale per un pasto salutare e leggero, bilanciato e ricco di preziosi nutrienti. Lo zafferano, infatti, non solo dona aroma e colore inconfondibili, ma studi scientifici dimostrano che apporta anche numerosi benefici: non aggiunge calorie, aiuta a contrastare l’invecchiamento grazie al suo potere antiossidante che mette ko i radicali liberi, stimola il metabolismo e favorisce le funzioni digestive. "Con questa ricetta colorata e saporita vogliamo sottolineare che essere attenti a ciò che si mangia - ha spiegato Rana Edwards, co-founder del brand dedicato alle poke bowl hawaiane - non significa rinunciare al gusto e che anche in un piatto esotico come il poke possono essere esaltati ingredienti storicamente associati a piatti più tradizionali, come il riso allo zafferano".
Fra tradizione e innovazione spunta Zafferano Leprotto.
La partnership con I Love Poke per la limited edition Yellow Power rilancia lo storico marchio Zaffereano Leprotto all'interno del fuoricasa. Nato nel 1963, esprime da sempre energia, simpatia e vitalità (come un leprotto che si lecca i baffi, il simbolo del marchio). Grazie al suo sapore deciso, al colore vivo e al profumo intenso, Zafferano Leprotto è un prodotto che integra ricerca della qualità, cultura e tradizione gastronomica, tecnologia e ricerca che, nel tempo, lo hanno reso un must have nelle cucine domestiche (grazie anche alle referenze proposte con la grammatura più alta del mercato).
