Il quotidiano online del food retail

1. Meat sounding, l'Europarlamento dice "no" al burger vegeta: (News); ... o chiarezza? I consumatori hanno già deciso. Fine di ogni speranza per il mondo plant based? Non proprio. Il dossier presentato a Strasburgo passa ora al tavolo negoziale tra Parlamento, Consiglio e ...
2. Carne vegetale, Corte di giustizia Europea: si può chiamare "bistecca: (News); ... la denominazione di tali alimenti" si legge nella sentenza. Plant based, sì alla carne vegetale ma no a marketing fourviante. Insomma, salvo motivi del tutto particolari, uno Stato non può vietare ...