Dalle vigne della Mendola, sopra il lago di Caldaro, nasce il primo Metodo Classico della linea Puntay di Erste+Neue, disponibile anche nel canale Horeca. Realizzata dall'assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Nero, l'etichetta Puntay Brut 2023 Spumante Alto Adige Doc è disponibile solo in 3.000 bottiglie ed è il frutto delle sperimentazioni della cantina altoatesina con la spumantizzazione avviate negli scorsi anni.

