In occasione di Venditalia (a Rimini dal 6 all'8 maggio), San Carlo presenta la novità Wacko's Cheese Bites dedicata al settore vending. Si tratta di snack piccoli e super croccanti al gusto formaggio, uno dei più amati della linea, disponibili in una nuova confezione da 18 grammi, ideale per il consumo on-the-go. 

Novità nel catalogo Rinaldi 1957: arriva in Italia Damoiseau, il ruum agricolo della Guadalupe dedicato a degustazione e miscelazione premium. Nata nel 1942, l'azienda distillatrice è oggi gestita dalla terza generazione della famiglia omonima che ha saputo trasformare la distillazione nel racconto vivo di una tradizione e di una terra di resilienza. 

Innovazione di gamma in casa Derby Blue, il marchio di succhi di frutta di Conserve Italia che lancia Frutta Frizzante: bevande gassate alla frutta. Dedicato al mercato Horeca, si tratta di un prodotto fresco, leggero e in sintonia con i trend dei giovani consumatori. Ideale per bar e food retail, la gamma è composta da 5 bevande a base frutta e 2 toniche. 

Le proteine vegetali di Planted entrano nel menu della catena di birrerie in stile bavarese di Löwengrube con una proposta pensata ad hoc per i beer lover. Un connubio gastronomico suggellato con il claim "Approved by meat & Bavaria lovers" che, dal mese di aprile, porta sui tavoli di tutti i punti vendita della rete un menu 100% plant based per tutti. L'obittivo, infatti, è quello di conquistare una clientela trasversale, che siano palati mossi da motivi etici, ambientali, di salute o per curiosità. 

Nel nuovo menu di Pizzium entra in gioco Antika: la nuova anima dell’impasto realizzata a partire da una miscela multicereali in perfetto equilibrio. Il risultato è una pizza con una nuova intensità di sapori grazie all'utilizzo e alle proprietà di grano tenero, germe, riso, segale integrale, malto d’orzo, farro e khorasan. Ingredienti ideali per la piazza alla napoletana come la intende il brand: ricetta della tradizione e ottima base per degustare le eccellenze italiane.