Il quotidiano online del food retail
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Da Lecce a Sharm el Sheikh: le tappe di Antica Pizzeria Da Michele

Una riapertura e un taglio nastro per Antica Pizzeria Da Michele che porta la tradizione partenopea a Lecce e Sharm el-Sheikh. Il network della famiglia Condurro ...

Partesa valorizza il vino italiano con 5 nuove realtà a catalogo

Nel percorso di valorizzazione del vino italiano, Partesa accoglie nel proprio catalogo 5 nuove realtà che interpretano i trend attuali del consumo. Da Pantelleria ai Colli Tortonesi, passando ...

Qcorner, l'evoluzione "romagnola" del bar in chiave food retail

Dalla Romagna, grazie allo sviluppo della mini-catena Qcorner, arriva un'altra conferma dell'evoluzione del canale bar-caffetteria in un servizio all day long. All'interno della galleria commerciale ...

Pasqua al ristorante: 6,2 milioni di clienti e 403 milioni di spesa

Il 5 aprile si festeggia la Pasqua e per molti italiani significa ritrovarsi a tavola, al ristorante: 6,2 milioni i clienti attesi fuoricasa per Fipe. In totale, ci si aspetta una spesa complessiva ...

Cavit "riscopre" il Pinot Bianco e la Schiava

Nell'evoluzione in corso nel mercato del vino, Cavit trova lo spazio per "riscoprire" due vitigni della tradizione: il Pinot Bianco e la Schiava. Si tratta di uve da cui derivano vini di grande ...

Da Lecce a Sharm el Sheikh: le tappe di Antica Pizzeria Da Michele

Partesa valorizza il vino italiano con 5 nuove realtà a catalogo

Qcorner, l'evoluzione "romagnola" del bar in chiave food retail

Pasqua al ristorante: 6,2 milioni di clienti e 403 milioni di spesa

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SVILUPPO RETE

Il nuovo Bar Atlantic di Esselunga, il 21° a Milano

Esselunga accelera sul risto-retail con il 131° Bar Atlantic

Nel cuore di Milano, all'interno del supermercato Esselunga di Porta Vittoria, ha aperto un nuovo Bar Atlantic: il 131° della rete. Un'operazione che ha portato all'assunzione di 13 persone e che conferma l'evoluzione dell'insegna della Gdo verso il risto-retail. Un fenomeno che smussa i confini tra spesa e consumi fuoricasa.

SCOUTING

PROTAGONISTI

Giorgio Molinari, nuovo direttore generale di Pellini Caffè

Pellini Caffè rafforza la propria governance con Giorgio Molinari

Nel percorso di evoluzione interna e rafforzamento della propria governance, Pellini Caffè nomina Giorgio Molinari nel ruolo di direttore generale. Una scelta che rappresenta la tappa di un processo di riorganizzazione del modello di business avviato nel 2025 e che sta già riscontrando risultati positivi nei diversi canali e un ulteriore…

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