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SumUp Cassa Lite, pagamenti più semplici per i piccoli ristoratori

Disponibile anche in Italia SumUp Cassa Lite: registratore di cassa digitale semplice e intuitivo pensato per aiutare i piccoli commercianti e ristoratori. Ideale per chi vuole ottimizzare con ...

Genova Beer Festival, ottava edizione con 18 birrifici artigianali

In Liguria arriva l'alta marea dell'ottava edizione di Genova Beer Festival (dal 27 al 29 settembre a Villa Bombrini), l'evento dedicato alla birra artigianale. Attesi 18 birrifici, 150 birre alla ...

All'Antico Vinaio apre a Bologna: corsa verso i 40 locali

Dopo una breve pausa estiva, lo sviluppo de All'Antico Vinaio ha ripreso a macinare aperture arrivando nel centro storico di Bologna, sotto le Due Torri. Come per gli altri debutti cittadini, anche ...

Cuvage presenta Alta Langa Docg 2020, lo spumante che sa di Piemonte

La maison spumantistica Cuvage mette sul mercato l'annata 2020 di Alta Langa Docg, bollicine che rappresentano l'apice del percorso enologico della cantina. Si tratta di un blend ottenuto dal mix di ...

Mercato Centrale apre a Melbourne: prima operazione all'estero

Dall'Italia all'Australia, Mercato Centrale vola a Melbourne per un nuovo punto vendita di 3.500 mq disposti su tre livelli che ospitano 23 botteghe artigiane. Per la creatura di Umberto Montano, che ...

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SVILUPPO RETE

Il food truck di Dispensa Emilia dedicato alla tigella

Dispensa Emilia a tutta tigella, inizia il viaggio del food truck

Dopo le numerose aperture retail, stavolta Dispensa Emilia si mette sulle ruote grazie al format food truck pensato per portare la cucina emiliana agli eventi. Il brand dedicato alla ristorazione modenese, conosciuto per le sue tigelle e per i primi piatti va così alla conquista di un segmento in crescita con uno speciale furgone Citroen HY dallo…

SCOUTING

PROTAGONISTI

Il nuovo ceo di Metro Italia, David Martínez Fontano

Metro Italia, nuovo cambio alla guida: tocca a David Martínez Fontano

Cambio alla guida di Metro Italia: lo specialista del foodservice per il canale Horeca annuncia la nomina di David Martínez Fontano come nuovo ceo. Contestualmente alla nuova carica, il manager diventa anche membro del comitato commerciale del gruppo. Nelle sua attività, Martínez Fontano riporterà a Nicholas Gautheron, executive vice president…

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Ristorazione Moderna Magazine 1/2024

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