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KFC, 179 milioni di fatturato nel 2024 e 30 aperture nel 2025

Il pollo fritto del Colonnello Sanders archivia un 2024 positivo in Italia: KFC ha chiuso con un bilancio di 179 milioni di euro (+25%) e superato i 100 locali. Un trend di crescita confermato anche ...

Il beverage si trasforma e RCR presenta bicchieri per il no-low alcol

Con il mondo beverage in trasformazione e sempre più attento al trend no-low alcol, anche i bicchieri cambiano come testimonia il progetto Mixology Zero di RCR. L'obiettivo è quello di offrire ...

Bindi Dolci&Caffè apre all'interno dell'Aeroporto di Linate

Grazie alla collaborazione con Avolta, Sammontana Italia annuncia l'apertura del nuovo punto vendita Bindi Dolci&Caffè all'Aeroporto di Linate a Milano. Per l'insegna si tratta della terza ...

Tiramisù Day, su Glovo aumentano gli ordini: +43% in un anno

Negli ultimi 12 mesi, le ordinazioni di tiramisù su Glovo sono aumentate del +43%, un dato che lo conferma come il re dei dolci anche in food delivery. In occasione del Tiramisù Day (21 marzo), la ...

Salty Circle, nuovo appuntamento a Milano il 25 marzo

Dopo la seconda serata di Torino, The Salty Circle raddoppia anche l'appuntamento milanese il 25 marzo. Ospite clou Fabio Acampora (founder El Porteño). Continua così la serie di aperitivi di ...

KFC, 179 milioni di fatturato nel 2024 e 30 aperture nel 2025

Il beverage si trasforma e RCR presenta bicchieri per il no-low alcol

Bindi Dolci&Caffè apre all'interno dell'Aeroporto di Linate

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Salty Circle, nuovo appuntamento a Milano il 25 marzo

SVILUPPO RETE

Il bar-caffetteria Italico popola la nuova Padua Food Hall con McDonald's e Alice Pizza

Chef Express, tre brand per la nuova food hall ferroviaria di Padova

Italico, McDonald's e Alice Pizza sono le tre insegne ristorative che caratterizzano la nuova food hall targata Chef Express nella stazione di Padova. Inaugurati il 20 marzo, i nuovi locali all'interno dello scalo ferroviario del Nord-Est, gestito a livello commerciale da Altarea Italia, hanno previsto un investimento di circa 2 milioni di euro da…

SCOUTING

PROTAGONISTI

 Sebastian Bernardez, cofondatore dell'insegna El Porteño

Bernardez (El Porteño): "Siamo un network ad alta distintività"

A 15 anni dalla prima apertura in zona Darsena a Milano, El Porteño, brand di Dorrego Company, rappresenta uno dei migliori esempi di network premium dining. Nato da un'idea dei fratelli Alejandro e Sebastian Bernardez e Fabio Acampora, il format si è evoluto senza mai dimenticare la mission di partenza: portare in Italia l'eccellenza…

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Ristorazione Moderna Magazine 4/2024

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