Una "stangata energetica" da 870 milioni di euro si abbatte su commercio, ristorazione e acoglienza secondo le stime di Confesercenti con Gruppo Innova. La cifra si basa sull'elaborazione dell'aumento della spesa per le forniture tra giugno e agosto 2026, rispetto allo stesso periodo del 2025: circa 700 milioni di maggiori costi per l'elettricità e altri 170 milioni per il gas, con aumenti delle bollette elettriche superiori al +40% e punte vicine al +50% per ristoranti e alberghi.
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Con il parere favorevole della Procura di Milano sugli impegni assunti, Deliveroo vede la luce (e la fine) in fondo al tunnel del controllo giudiziario. Sul tavolo, la piattaforma ha messo un aumento della tariffa oraria minima e diverse iniziative per migliorare salute e sicurezza dei rider. Misure con cui la società dovrebbe anche pervenire all'archiviazione dell'indagine penale per caporalato avviata a inizio anno. Un passo importante per tutto il settore delle consegne a domicilio, impegnato a definire un contratto di lavoro nazionale che raggiunga un equilibrio tra ricavi ed equità.
Da fenomeno urbano e turistico a modello di ristorazione sempre più diffuso e locale: in 10 anni lo street food ha quasi raddoppiato le imprese attive. A dirlo sono i numeri diffusi da Unioncamere e InfoCamere sulla base dell'iscrizione al Registro delle Imprese che confermano come il "cibo di strada" sia diventato una categoria a sé nel panorama del fuoricasa e capace, a volte, di dare vita a delle vere e proprie catene food retail.
Nonostante il calo del valore consumi alcolici del (-4%), secondo IWSR il travel retail si è dimostrato un'isola felice: +7% a valore e +5% a volume. Un incremento che ha sostenuto, in particolare, il segmento dei premium spirits confermadone, da un lato, il posizionamento all'interno dei contesti di viaggio dove i consumatori sono più propensi a spendere per prodotti di fascia alta; dall'altro, la tenuta del canale rispetto alle logiche inflattive che hanno penalizzato il comparto delle bevande alcoliche.
La lente e il controllo della giustizia italiana continua ad attenzionare la piattaforma food delivery Glovo sul tema del lavoro dei rider. A Milano e Torino i fronti più caldi che, non dovessero raffreddarsi, porterebbero il player delle consegne a domicilio a lasciare il mercato tricolore.
Dietro ai consumi alimentari fuoricasa, la filiera agroalimentare non si ferma e l'industria si conferma il comparto più dinamico nel report Bper Banca. Nel 2025, infatti, il valore aggiunto generato è pari a 42,3 miliardi di euro con una crescita solida di 36 miliardi di euro anche al netto dell'effetto prezzi. Dati positivi che non risentono più di tanto dei dazi americani e premiano, nell'export, le produzioni di eccellenza.
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