Con il suo doppio approccio, tecnico e amatoriale, il 22 settembre a Milano va in scena WeCoffee Club: l'evento che unisce baristi, bartender e coffee lover. Nella location di Combo (zona Navigli), gli addetti al settore condivideranno punti di vista, informazioni e know how in materia di caffè cercando di facilitare e stimolare connessioni tra i vari attori dello specialty coffee. Presenti roaster, imprenditori, consulenti, opinion leader, distillatori e non solo chiamati a rinnovare la visione su un prodotto. 

Bollicine francesi sotto i riflettori a Bologna dove, il 5 e 6 ottobre, va in scena l'8° edizione di Champagne Experience: oltre 800 etichette in degustazione. La manifestazione organizzata da Excellence - Società Italiana Distributori e Importatori Srl si presenta rinnovata sia nella location e nelle date sia per quanto riguarda i contenuti pensati ad hoc per rispondere alle esigenze dei professionisti del fuoricasa. 

Si allarga la collaborazione tra BolognaFiere e Slow Food che, in vista del prossimo Sana Food (22-24 febbraio 2026), hanno rinnovato la propria partnership. Il risultato? Per la prima volta Slow Food Promozione Srl SB sarà presente alla fiera emiliana dedicata al canale Horeca e al retail specializzato. Confermata, inoltre, la contemporaneità della manifestazione con la Slow Wine Fair. 

Fra le aree di interesse della prossima edizione di HostMilano (17-21 ottobre), c'è il caffè: protagonista di diversi appuntamenti di confronto per la filiera. Dal debutto del progetto Beyond the Cup al pestigioso World Barista Championship passando per il Sic - Salone internazionale del caffè che si conferma un riferimento globale per tutta la filiera. 

Torna l'appuntamento con Out of Home Connect, evento organizzato da Retail Hub - con la media partnership di Ristorazione Moderna - l'11 settembre. Il format dedicato alle trasformazioni che stanno ridefinendo il settore dell’hospitality, del foodservice e food retail riunisce un ampio panel di relatori per riflettere sul modello di business del fuoricasa. 

Sale l'attesa per la 50° edizione di Hospitality, il salone dell'accoglienza di Riva del Garda che dal 2 al 5 febbraio 2026 festeggia uno storico traguardo. L'appuntamento dedicato al mondo Horeca si prepara a ospitare visitatori ed espositori con un palinsesto di eventi e approfondimenti ad hoc. Focus sul turismo opena air (con un nuovo layout per il padiglione Outdoor Boom).