A Milano, il 10 settembre, va in scena la nuova edizione di Horeca Connect: evento organizzato da Retail Hub dedicato al confronto sul food retail. L'appuntamento, di cui Ristorazione Moderna è media partner, porta sul palco le voci di alcune delle insegne più innovative del panorama italiano con l'obiettivo di approfondire le tematiche relative a abitudini di consumo, format capaci di rispondere a esigenze in continua evoluzione e strategie per rendere i modelli di business più solidi e competitivi.

Gli spazi di BolognaFiere si preparano a diventare il palcoscenico per le bollicine francesi di Champagne Experience 2026, in programma il 4 e 5 ottobre. Promossa e organizzata da Excellence Sidi, la manifestazione è il punto di riferimento per appassionati e professionisti amanti di questa referenza transalpina. Ad animare la due giorni sono 21 tra i maggiori importatori e distributori italiani di vini e distillati d'eccellenza. 

In vista della sua prima edizione italiana, Hip - Horeca professional expo apre le iscrizioni all'evento in programma dal 19 al 21 ottobre a BolognaFiere. La manifestazione, che ha già saputo ritagliarsi un ruolo di primo piano in Spagna, arriva nel nostro Paee con l'obiettivo di accogliere oltre 300 aziende espositrici, più di 400 relatori protagonisti e una community di 10.000 professionisti. 

Tra brand emergenti e grandi conferme, il Salone Franchising di Milano (1-3 ottobre) fa spazio ai protagonisti dell'edizione 2026 e apre la biglietteria. La manifestazione di riferimento in Italia per il mondo del franchising e del retail, organizzata da Fiera Milano all'Allianz MiCo, si preannuncia quindi come una vetrina d'opportunità per tutti gli aspiranti franchisee, grazie a format di ogni tipo e dimensione; anche a livello di investimento. 

Torna, all'Allianz MiCo, il Salone Franchising che ha svelato l'appuntamento dell'1-3 ottobre 2026 dedicato all'affiliazione commerciale; anche food retail. L'evento, organizzato da Fiera Milano, che conta la presenza delle tre realtà associative di settore Assofranchising, Confimprese e Federfranchising e il supporto di Eurospin, main sponsor per il quarto anno consecutivo, si rivolge a un mercato che nel 2025 ha retto meglio il calo della domanda, con una crescita del +4% dei punti vendita tra il 2022 e il 2024 e un network di 81.400 unità.