In procinto di celebrare la sua quarta edizione (il 16 maggio), la Giornata della Ristorazione entra ufficialmente nel calendario delle ricorrenze italiane. Il riconoscimento ufficiale è avvenuto il 29 aprile grazie al via libera definitivo in Senato che segue quello ricevuto dalla Camera dei Deputati il 17 giugno dello scorso anno. Si chiude così un iter legislativo fortemente sostenuto da Fipe-Confcommercio, promototrice e organizzatrice dell'evento, a ulteriore conferma del fuoricasa nella vita - privata e professionale - degli italiani.  

A Bologna, dal 19 al 21 ottobre, va in scena la prima edizione di HIP - Horeca Professional Expo, kermesse dedicata all'innovazione del fuoricasa. Si tratta di un format europeo che per la prima volta sbarca in Italia mettendo a disposizione degli operatori professionali una piattaforma di business con l'obiettivo di fare incontrare imprendiotri e decision maker a partire dal Congresso Hospitality 4.0, che riunirà oltre 400 relatori provenienti da diversi Paesi, all0interno di un palinsesto di oltre 20 summit verticali dedicati ai vari segmento Horeca. 

Lo slancio all'internazionalizzazione ha percorso tutto Vinitaly 2026, che chiude con 90mila presenze e l'interesse di top buyer da 70 Paesi. Nonostante il momento complesso per il mondo del vino, quindi, la kermesse di Verona (dal 12 al 15 aprile) ha ottenuto il riscontro positivo di visitatori ed espositori. Parallelamente, per quanto riguarda Vinitaly and the City, sono stati registrati 50mila token degustazione. Diversi i focus della manifestazione: dal turismo al no-low alcol, passando per il fuoricasa. 

Ancora poche settimane e il mondo del vino si dà appuntamento a Vinitaly 2026 (12-15 aprile): nuove aree no-low alcol e più spazio all'enoturismo. Queste le principali novità della kermesse veronese arrivato alla sua 58° edizione che ha presentato programma, espositori e iniziative a Palazzo Montecitorio a Roma. Obiettivo: ricalibrare le rotte della produzione e del consumo in un momento non semplice per il comparto tra consumi interni ed export. 

Manca poco più di un mese a Venditalia, la kermesse biennale dedicata al vending che quest'anno si tiene alla Fiera di Rimini dal 6 all'8 maggio. Una nuova sede, quindi, per un'edizione già sold out a livello espositivo con ben 100 nuove aziende al debutto in fiera su un totale di 300 espositori. Un dato che testimonia la capacità di attrazione della manifestazione che si conferma come hub di riferimento italiano ed europeo per la distribuzione automatica con 30mila mq di superficie dedicati per un'affluenza attesa di circa 20mila visitatori.