In casa Babbi è già tempo di Pasqua grazie alla Easter Edition 2026 che contiene una serie di referenze pensate anche per il canale Horeca e foodservice. Dalle latte a forma di uovo e coniglio alla nuova Bag Easter Edition (realizzata interamente in carta), il produttore romagnolo si conferma punto di riferimento per chi cerca specialità dolciarie gourmet che si affiancano a un catalogo composto da ingredienti per gelaterie e pasticcerie artigianli. 

Dopo aver chiuso il 2025 intorno ai 42 milioni di euro, Baldi si rilancia nel foodservice con la sua academy dedicata ai professionisti del fuoricasa. Si tratta di una piattaforma che intreccia visione, competenza operativa e strategia commerciale attraverso cultura di filiera e strumneti pratici. L'obiettivo? Presidiare il modo in cui i propri clienti prendono decisioni su aspetti centrali per la tenuta economica e identitaria di un locale. 

Da Montepulciano arriva la rivoluzione nel mondo del forniture di vino: nasce Primøzero, azienda dedicata ai vini low e no alcol premium. Al centro dell'offerta, un nuovo modo di intendere il bere che sposa lo zero alcol come scelta identitaria e trasforma l'assaggio in un rituale sociale contemporaneo capace di coniugare cultura enologica, ricerca e bevibilità per chi cerca la qualità senza rinunce.

Da piccola bottega artigiana a fonitore foodservice, la crescita di Maletti 1867 è sempre nel segno dell'eccellenza gastronomica anche per la primavera 2026. Il player Horeca, infatti, amplia la sua collezione pensata per gli specialisti del fuoricasa rimanendo fedele a un approccio che unisce tradizione italiana e sguardo contemporaneo. Proposta che conferma così l'azienda modenese come hub di eccellenza nella produzione e selezione di specialità artigianali.