Una collezione di oltre 2.000 eccellenze enogastronomiche italiane entra a far parte dell'offerta Metro sotto il claim "Patrimonio - Dove vive la tradizione". Si tratta di un progetto che vuole valorizzare i prodotti Made in Italy regionali e metterli a disposizione dei professionisti del fuoricasa. Alle spalle, un percorso costruito nel tempo insieme ad aziende lattiero-casearie e vitivinicole, salumifici e pastifici, con cui l’azienda collabora ogni giorno per selezionare le migliori referenze della tradizione.
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Fornitori e Servizi
Negli spazi dell'ospitalità contemporanea fa la sua comparsa TÊT, la seduta disegnata da Marco Acerbis per Et al. Una costruzione essenziale in cui l’apparente semplicità rivela una forte identità formale fatta di volumi, proporzioni e percezione visiva. Elemento identificativo è lo schienale, ampio, leggermente avvolgente che diventa il segno iconografico della sedia.
La pausa caffè targata Starbucks si allarga ai luoghi di lavoro, di studio e all'hospitality grazie alla distribuzione di Nestlé Professional. Il coffee break in università, uffici e altri contesti professionali, d'altronde, non rappresentano più soltanto un momento di consumo, ma un'occasione di incontro, collaborazione e socialità che contribuisce a rendere gli spazi più attrattivi e vissuti durante tutta la giornata.
Il gusto healthy di pasta Felicia entra nei menu di 12 Bistrò Famila grazie all'accordo siglato tra Andriani e il gruppo di supermercati Megamark. Dopo il test avvenuto nei 6 locali risto-retail di Bari, l'iniziativa punta a sostenere l'evolozione del canale e del format che diventa sempre più un luogo in cui il consumatore può vivere esperienze diverse, scoprire nuovi prodotti e avvicinarsi a nuove abitudini alimentari.
Una piattaforma di gestione integrata, governata dall'AI, che migliora l'esperienza cliente e l'operatività, arriva nel locale di GianGusto a Punta Ala (GR). Già testato nella sede principale di San Zeno (BS), Kora è la suite realizzata da Programmatica Srl in collaborazione con L'altra piadineria Srl, entrambe di Brescia, unendo la programmazione all'esperienza nell'ingegnerizzazione dei negozi food che permette di riscrivere le regole di ingaggio con il consumatore e ripensare il layout dei ristoranti aprendo una nuova fase del "Sistema GianGusto" che, così, punta a sostenere maggiormente gli affiliati e apririe una nuova linea di business.
Grazie alle soluzioni Piteco, KFC trasforma acquisizione dei pagamenti, riconciliazione degli incassi e controllo della liquidità in un asset strategico. La collaborazione con la sotware house, parte di Zucchetti Group e specialzzata nei servizi gestionali per la tesoreria e la pianificazione finanziaria, punta a trasformare l’attuale struttura operativa dell'insegna in un motore di controllo finanziario centralizzato, capace di gestire 14 società e 45 conti correnti in un contesto di flussi di incasso sempre più complessi e di accompagnare la rapida con 30 nuove aperture previste per l’anno.
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