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Sviluppo rete

La cucina etnica di Comptoir Libanais apre a Roma Termini

Dopo il debutto italiano avvenuto a Milano Malpensa a luglio 2024, Comptoir Libanais approda anche alla Stazione di Roma Termini. A rendere possibile questa operazione è stata la sinergia tra Areas-MyChef (responsabile anche della prima apertura dell'insegna) e Grandi Stazioni Retail, che così impreziosisce ulteriormente lo spazio della Terrazza Food Lounge prospicente i binari. 

Il punto vendita Comptoir Libanais all'interno della Stazione di Roma Termini
Il punto vendita Comptoir Libanais all'interno della Stazione di Roma Termini

De Santis, dai panini al gelato con Massimiliano Scotti

Dopo aver scritto la storia del panino gourmet, De Santis apre un nuovo capitolo e, a Porto Rotondo, debutta nel segmento della gelateria di alta gamma. A firmare la proposta dolce, infatti, c'è Massimiliano Scotti, migliore "chef" gelatiere d'Europa e fra i primi 10 nel ranking mondiale. Nella stessa location, spazio anche a un nuovo punto vendita - il quinto - dell'iconica insegna meneghina. 

Il bancone di De Santis Il Gelato a Porto Rotondo in Sardegna
Il bancone di De Santis Il Gelato a Porto Rotondo in Sardegna

Il business di Panfé cresce: obiettivo 40 store entro il 2027

Grazie a una crescita del +20% del giro d'affari, Panfé ha messo le basi per un piano di sviluppo che punta ai 40 punti vendita entro il 2027. L'innovativa realtà food retail che unisce panificazione e caffetteria, con una proposta che va dalla colazione all'aperitivo, ha già raggiunto quota 26 locali nelle principal città del Nord Italia e ora punta ad espandere la propria rete e conquistare nuovi clienti oltre ai 3 milioni che dovrebbe servire nel corso del 2026. 

Ad oggi la rete di Panfé conta 26 locali attivi e 10 già programmati
Ad oggi la rete di Panfé conta 26 locali attivi e 10 già programmati

Avolta e Autogrill entrano all'Aeroporto di Venezia con Costa Coffee

Il debutto di Avolta, tramite Autogrill, all'interno dell'Aeroporto Marco Polo di Venezia ha il profumo e il gusto di Costa Coffee. Grazie alla collaborazione con il Gruppo Save, gestore dello scalo lagunare, il player travel retail conquista un nuovo snodo del traffico aereo nazionale e internazionale dove, prossimamente, troverà posto anche un convenience store a marchio Hudson. 

Il nuovo punto vendita airside di Costa Coffee all'Aeroporto di Venezia
Il nuovo punto vendita airside di Costa Coffee all'Aeroporto di Venezia

Bonci Restaurant apre a Dubai: pizza in teglia e cucina glocal

La pizza in teglia di Gabriele Bonci raggiunge Dubai dove, per l'occasione, il format nato a Roma si arricchisce del servizio al tavolo. La location scelta è quella del City Center Mirdif Mall dove la proposta gastronomica diventa un'estensione del lavoro di ricerca e innovazione sull'arte bianca che hanno reso famoso il pizzaiolo capitolino, recente protagonista di un opening a Milano e del restyling della storica sede di Pizzarium a Roma. 

Il nuovo punto vendita Bonci Restaurant a Dubai
Il nuovo punto vendita Bonci Restaurant a Dubai
       
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