All'interno del Centro d'Abruzzo, in provinvia di Chieti, La Bottega del Caffè ha tagliato il nastro del quarto punto vendita a gestione diretta dell'anno. L'opening, avvenuto in pieno agosto, comprende anche il format Il Forno della bottega. Una doppietta che conferma la strategia di sviluppo orientata a rafforzare progressivamente la presenza sul territorio del brand, attraverso un modello di crescita che integra anche il franchising.

Tre operazioni hanno caratterizzato la ripresa delle attività di sviluppo di Panfé dopo la pausa estiva: Milano Garibaldi, Crema e Torino. La catena di panetterie e caffetterie che coniuga tradizione e modernità si mantiene così in scia all'obiettivo di 40 store entro il 2027 e rafforza il proprio network attraverso opening su strada, travel retail e nel formato shop-in-shop all'interno dei locali Banco Fresco (anch'essi parte dell'universo della francese Prosol). 

Nuovo indirizzo milanese, il secondo, per Ditta Artigianale che apre un punto vendita in via Vincenzo Cappelli 2, zona Gae Aulenti. Qui, tra design modernista (firmato tudio fiorentino q-bic), specialty coffee, brunch internazionali e aperitivi la torrefazione fiorentina fondata da Francesco Sanapo, insieme a Patrick Hoffer, rafforza il network ispirato all'Italian Modern Espresso. Spazio a degustazioni ed eventi in un punto vendita che sembra un giardino urbano. 

Raddoppia la presenza di Starbucks in Laguna che, in partnership con Percassi, apre un nuovo punto vendita dentro la Stazione di Venezia Santa Lucia. Un'operazione che, da un lato, rafforza la presenza del marchio nel territorio veneto e, dall'altro, prosegue la collaborazione con Grandi Stazioni Retail per lo sviluppo nel canale travel retail.