L'espansione di Rom'antica si muove sull'asse Italia-Francia, dove il brand del gruppo Finiper Canova ha fatto il suo debutto con uno store a Nizza. Si conferma così un percorso di crescita che spinge l'acceleratore sul franchising e sul gusto della pizza alla romana in teglia, ampliando ulteriormente un network food retail che ormai supera i 60 punti vendita totali.
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Come annunciato a inizio anno, Smashie accelera la crescita passando dallo smart district di ChorusLife a Bergamo per il 10° locale. Il format di Cigierre conferma così il piano di espansione dell'insegna dedicata allo smash burger American style che prevede l’inaugurazione di oltre quindici nuovi punti vendita distribuiti in modo strategico nei principali shopping center e nei principali centri urbani italiani.
A Biella, Fradiavolo raggiunge le 10 location in Piemonte grazie all'apertura della 34° pizzeria della rete nazionale, al Centro commerciale Gli Orsi. L'operazione si inserisce all'interno di un piano di sviluppo globale che ha portato l'insegna a essere presente anche in Usa e Francia rafforzando un percorso di crescita avviato nel 2018 (con l'acquisizione da parte di Mauro D'Errico e Gianluca Lotta) e che, nel 2024, ha visto l'ingresso del fondo Alto Partners nella compagine sociale come socio di maggoranza.
Entro fine anno, Caffè Vergnano punta ad allargare il network di caffetterie a marchio con 10 nuove aperture a livello nazionale e internazionale. L'azienda accelera dunque il proprio piano di espansione con l'obiettivo di portare la cultura dell'espresso italiano nel mondo confermando un posizionamento premium che verrà introdotto anche nei punti vendita già esistenti grazie a mirati interventi di restyling e ampliamento.
Con l'opening di Novara, Panfé supera il traguardo dei 25 punti vendita dedicati a un'offerta food retail che unisce panificazione e caffetteria. La scelta della destinaziona non è casuale, dal momento che la città piemontese è uno dei simboli della panificazione territoriale. Qui l'insegna porta il proprio concept di "forno contemporaneao" fondato su lavorazioni manuali, qualità ed esperienza, in un contesto che riconosce nel pane un elemento centrale della cultura gatronomica e dei consumi quotidiani.
In un attimo, Chieti diventa il centro del food retail con la nuova apertura di Carpe Diem dedicata all'asporto e al delivery, in linea coi ritmi del consumo. Il gruppo abruzzese si apre al percorso di crescita con il format Carpe Diem Express con l'obiettivo di ridifinire il concetto di pizza contemporanea regionale. Il tutto con il claim: "Diversamente Pizza".
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