All'interno dell'Aeroporto di Cagliari, il gusto della vacanza inizia e finisce con Ichnusa che, con Chef Express, ha inaugurato un nuovo ristorante. Si tratta dell'Ichnusa Beer & Burger che si posiziona nella food court dello scalo sardo. L'occasione giusta per gustare la birra più antica della Sardegna che oggi viene prodotta solo a pochi chilometri dall'aeroporto. 

In piazza Risorgimento a Milano, l'insegna delal Gdo meneghina, Esselunga ha aperto le porte di un nuovo format risto-retail: LaEsse con bistrot. Si tratta di un concept che combina le esigenze di una spesa quotidiana a una nuova esperienza di gusto. Di fatto, un'evoluzione figlia dei tempi de LaEsse stessa, nata come supermercato di prossimità e ora proiettata verso la somministrazione e il consumo in loco. 

Dal retail alimentare alla ristorazione, Il Viaggiator Goloso ha superato il proprio canale di riferimento con Altrove: format di cucina&bistrot nel complesso CityLife di Milano. Non uno spin-off risto-retail, ma una insegna che prende a piene mani dal lavoro di ricerca tra territori, prodotti e tradizioni per una proposta cagtronomica autentica e contemporanea. 

A pochi passi da via Veneto, a Roma, apre la nuova venue di Casa 50, il format ristorativo del gruppo 50 Kalò di Ciro Salvo e Alessandro Guglielmini. Dopo l'esordio napoletano di settembre 2025, quindi, il concept dedicato alla cucina mediterranea e alla pizza napoletana conquista la Capitale. Al centro, un progetto lifestyle dove il gusto diventa esperienza estetica, tra piatti e architetture d'autore.