Il network retail di Lindt raggiunge anche Torino, dove il brand svizzero apre un nuovo Chocolate Shop con servizio di gelateria e caffetteria inclusi. Il punto vendita di via Roma rafforza la stretegia di sviluppo del marchio sul territorio nazionale conquistando una delle strate più iconiche e dinamiche del capoluogo piemontese. Ad oggi, il bilancio degli store aperti conta 39 punti vendita divisi tra high street e centri commerciali o outlet.
Aggiornato a
Dalla schiacciata fiorentina al gelato, Tommaso Mazzanti insieme alla moglie Clara Fioretti lanciano una nuova avventura food retail: Oblò. Non uno spin-off dolce ma un progetto di gelateria a sé stante il cui primo punto vendita apre a Forte dei Marmi, in via Roma, a pochi passi dalla celebre piazza Garibaldi e dall'iconico Pontile, uno dei luoghi simbolo della Versilia.
All'interno dell'Aeroporto di Bergamo, grazie alla partnership con l'operatore travel retail con Chef Express, apre il format Scirocco Street Food Lab. Dopo le esperienze maturate nei punti vendita storici del mercato del pesce e dell'Aeroporto di Catania, si tratta della prima tappa di un percorso di sviluppo che ha l'obiettivo di portare l’autenticità della tradizione gastronomica siciliana nei principali hub di trasporto italiani.
Dall'expertise nella lievitazione maturata con Carpe Diem, catena di pizzerie abruzzese, nasce a Pescara lo spin-off Sfoorna dedicato alla bakery moderna. L'idea alla base è raccontare un'artigianalità evoluta, fatta di filiera corta, attenzione alle lavorazioni (dal pane alla viennoiserie, dalla pizza alla pasticceria) e forte legame con il territorio.
Dopo un mese di aprile che l'ha portata anche a San Paolo, in Brasile, Antica Pizzeria Da Michele torna a concentrarsi sugli opening nazionali. Due le operazioni che hanno contraddistinto il mese di maggio: la prima a Treviso e la seconda a Marzamemi, frazione marinara del comune di Pachino, nella punta più meridionale della Sicilia. In entrambi i casi, l'obiettivo è duplice: allargare i confini della tradizione pizzaiola partenopea di cui la famiglia Condurro è rappresentante e intercettare i flussi turistici generati dalle due mete. Al centro del menu, la pizza a ruota di carro e le ricette classiche, dalla Margherita alla Marinara.
Il gusto della tradizione emiliana arriva al Serravalle Retail Park grazie all'opening di Dispensa Emilia, che qui realizza la seconda operazione del 2026. Per il brand si tratta anche della seconda apertura all'interno del segmento outlet/retail park, a meno di un anno dal taglio nastro di Valmontone. Ad oggi, i ristoranti attivi sono 59, compresa la precedente apertura del 2026 al Centro commerciale PiazzaLodi di viale Umbria a Milano.
- Il Forno di Rossopomodoro parte da Venezia, poi 5 locali in estate
- Chef Express all'Aeroporto di Cagliari con il gusto local di Ichnusa
- Esselunga svela il progetto risto-retail LaEsse con bistrot
- Il Viaggiator Goloso svela Altrove: a CityLife, cucina e bistrot
- Casa 50 apre a Roma, tra cucina mediterranea e una nuova idea di pizza
- All'Antico Vinaio conquista Catania, una capitale dello street food
