La quarta apertura di Mason's Lobster in Italia segna un'importante novità per l'insegna che apre il suo primo pop-up store all'interno di un albergo. Si tratta dell'Hotel Meliá di Venezia Lido che accoglie così il gusto Made in New England tra le sue proposte di ristorazione. Per l'occasione, l'insegna guidata in Italia da Pietro Funaro, presenta un’edizione speciale: il Venice Roll, con astice freddo, maionese, coleslaw, burro al limone e mix di spezie (disponibile in tre formati).
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Sviluppo rete
Sembra quasi un "ritorno a casa" in chiave travel retail l'opening del nuovo Ferrari Spazio Bollicine all'interno dell'Aeroporto di Roma Fiumicino. Il taglio nastro, avvenuto il 6 luglio, grazie alla partnership con Areas-MyChef e Aeroporti di Roma, rappresenta il rilancio di un format che proprio nello scalo capitolino aveva segnato il debutto di Ferrari Trento, brand della famiglia Lunelli, nel segmento della ristorazione di viaggio.
A Bari, all'interno di un punto vendita Famila Superstore, il Gruppo Megamark accelera lo sviluppo della propria proposta risto-retail con un nuovo Bistrò. Il locale, di circa 200 mq, è frutto di un progetto di ammodernamento e valorizzazione della rete commerciale della società, realtà leader nella distribuzione moderna nel Sud Italia, con circa 600 punti vendita in gestione a insegna A&O, Dok, Famila, Sole365 e Ottimo.
Lo sviluppo italiano di Jollibee riparte da dove tutto era iniziato con il reopening del locale milanese dove aveva debuttato in Italia nel 2018. In piazza Diaz, l'insegna filippina inaugura così un format totalmente rivisitato sia nel layout sia nell'esperienza, che ora diventa più omnicanale, e nel menu, con l'innesto di alcune specialità dal sapore tricolore.
![Il "nuovo" store di Jollibee a Milano in piazza Diaz](/images/news/econa-article-images/9445/intro/1200/jollibee-milano.jpeg "Il "nuovo" store di Jollibee a Milano in piazza Diaz")
Prima delle vacanze estive, Popeyes mette a segno tre aperture che portano il network del pollo fritto in stile Cajun a 25 punti vendita attivi in Italia. A meno di due anni dall'ingresso dell'insegna nel nostro Paese, quindi, prosegue il piano di espansione che prevede di raggiungere l'obiettivo di 50 ristoranti formato QSR entro il 2027. In particolare, le ultimi aperture sono avvenute, in ordine cronologico, a Cagliari all'interno del Centro commerciale Fass, a Vicenza e a Parma.
La cucina elegante e contemporanea di Langosteria sbarca in Costa Smeralda con un ristorante "pieds dans l’eau" al Porto Vecchio di Porto Cervo. Inizia così la prima stagione del brand fondato da Enrico Buonocore in Sardegna. Un'operazione che aggiunge un'altra iconica location al network di Buonocore Hospitality Group presente a Milano, Paraggi, Parigi, St. Moritz a cui presto dovrebbe affiancarsi anche l'imminente opening di Londra (atteso per l'1 luglio).
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