Doppie celebrazioni in casa Lino’s Coffee che festeggia i 35 anni di attività e raggiunge il traguardo dei 50 punti vendita e 13,5 milioni di fatturato. Il 2025 ha portato in dote anche 9 aperture sul territorio nazionale confermando la proposta del format che unisce torrefazione e somministrazione per un totale di 3,7 milioni di tazzine erogate, a testimonianza di un legame autentico con i consumatori.
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Il ramo food retail di Cremonini fa rotta su Cagliari dove Chef Express apre tre locali: due Roadhouse Restaurant e un Calavera Restaurant. L'investimento nel capoluogo dell'isola rappresenta una tappa del processo di sviluppo delle insegne (alcune al loro debutto in città) nei canali urban e shopping center confermando così la flessibilità dei format.
Dopo Napoli, tocca a Parma: All'Antico Vinaio apre il 20 marzo in via Carlo Farini raggiungendo quota 55 punti vendita a livello globale. Per celebrare l'operazione, che ha generato 9 assunzioni sul territorio dove l'insegna è presente con un altro punto vendita a Bologna, Parmigiano Reggiano protagonista con l'apertura di una forma davanti al pubblico per rendere omaggio a uno dei prodotti simbolo del territorio.
Esperimento pop-up per Caffè Vergnano che si unisce a Clarins per il concept Energy Beauty Star: un'esperienza tre caffè e skincare. Prima a Milano (dal 20 al 22 marzo) e poi a Roma (dal 27 al 29 marzo), in occasione del lancio di Extra-Firming Energy, l'obiettivo è quello di dare risalto ai rituali quotidiani.
Con 35mila persone coinvolte e 175mila alette servite, Wingstop ha conquistato il pubblico milanese e ora avvia lo sviluppo passando dal food delivery. Un passaggio annunciato che anticipa il prossimo taglio nastro del flagship che dovrebbe sorgere in via Dante e l'avvio di un'espansione che punta a costruire un network di 50 locali nel prossimo triennio sotto la guida della famiglia Bastianich.
Nel suo percorso verso il completamento del progetto, il Certosa District di Milano si impreziosisce di nuove realtà food retail (e non solo). Con il nuovo anno, infatti, la proposta gastronomica accoglie l'offerta di Nomad e Street Smash Burger e il raddoppio di Crosta. A queste novità si aggiunge l'evoluzione di Club Giovanile Milano e l'ingresso del locale musicale Duro Club. In totale, quindi, diventano 12 i punti vendita dedicati alla ristorazione.
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