iCareSystem AutoDose di Rational: semplice, sicuro, pulito

iCareSystem AutoDose è la nuova opzione di lavaggio di iCombiPro. Si tratta di un sistema a cartucce contenenti prodotti solidi per la pulizia e la cura. Le cartucce hanno un alloggiamento dedicato all’interno del sistema di cottura; la pulizia può essere programmata perché si avvii automaticamente all’ora desiderata, oppure su richiesta.

Questo nuovo sistema di pulizia è rivoluzionario, grazie ad esso la pulizia del forno non è più un onere manuale che rientra tra i compiti quotidiani dello staff di cucina: il processo può essere avviato in modo autonomo semplicemente programmandolo dalle impostazioni; la programmazione può essere fatta per ogni singolo giorno - in base all'utilizzo del forno - oppure settimanalmente e non è più necessario dosare detergenti per ogni ciclo di lavaggio. Tutto questo si traduce in risparmio di tempo, maggior sicurezza sul lavoro e garanzia di sicurezza igienica HACCP.

iCombi Pro tiene sempre l'utente aggiornato sullo stato della pulizia avvertendo, ad esempio, se la quantità di prodotto è al di sotto di un certo livello, o quando ritiene necessario eseguire un lavaggio. Queste informazioni vengono visualizzate direttamente sul sistema di cottura o tramite ConnectedCooking, la app di Rational per la gestione digitale della cucina.

iCareSystem AutoDose, inoltre, è una scelta sostenibile per l’ambiente: cartuccia e coperchio sono realizzati in PP (polipropilene) riciclabile al 100% e, rispetto alle tradizionali pastiglie detergenti, anche i rifiuti in plastica si riducono fino al 50%, a fronte di una riduzione del volume di imballaggio di circa l'80%.