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RM-TheFork al Salone Franchising di Milano con i dati sul FSR
Sul main stage del Salone Franchising di Milano, sabato 3 ottobre, Ristorazione Moderna e TheFork presentano i dati dell'osservatorio sul FSR. Durante l'evento "Ristorazione, il futuro è...
Fornitori e Servizi
Come scegliere i bicchieri professionali? I consigli di RCR
Come scegliere il bicchiere giusto per le tavole del proprio ristorante? A rispondere sono i consigli emersi dai dati dell'Osservatorio RCR. Realizzato dall'omonima azienda specializzata nel...
Sviluppo rete
Farinella porta la cucina italiana all day long a Milano Garibaldi
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TheFork: in estate 16% di prenotazioni da stranieri, 86% via app
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Aifi, private equity e alimentare: investiti 9 miliardi in 25 anni
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Confimprese-Jakala, a luglio consumi ristorazione in affanno (-3,2%)
Eventi
TheFork Awards: 48 ristoranti in lizza, premiazioni il 27 ottobre
Sviluppo rete
Ca’ Pelletti porta in franchising la locanda italiana contemporanea
Sviluppo rete
Signorvino a CityLife per l'ottava enoteca con cucina a Milano
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Hiromi, dolce e salato: le due facce della cucina giapponese
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TheFork traccia i prossimi trend food: piatti nostalgia e freakfood
Fornitori e Servizi
La carne al ristorante: conservazione, frollatura e cottura
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TheFork: gli italiani in vacanza preferiscono la cucina tipica locale
News
Dai fondatori de Il Mannarino nasce il gruppo PG Food Brands
Protagonisti
Claudio Tronci (Maio Group): "Catering palestra per scalare il FSR"
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La ristorazione guida la crescita dei consumi nei centri commerciali
Fornitori e Servizi
Marmo, resine, ceramiche e non solo: i materiali dell’arredo
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Donburi House trasforma l’izakaya in un format scalabile
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Deloitte: la cucina italiana nel mondo vale 253 miliardi di euro
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Restworld: nella ristorazione stipendi medi da 1.700 euro al mese
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