Il quotidiano online del food retail

1. Fipe, aspettative di Capodanno: 400 milioni di euro dal cenone: (News); Dopo cene e pranzi di Natale, i ristoratori si preparano ad accogliere i commensali di Capodanno per un giro d'affari previsto da Fipe di 400 milioni di euro. Tanto vale il tradizionale cenone fuoricasa ...
2. Fipe, a Capodanno spesi 433 milioni di euro al ristorante: (News); Il numero degli italiani che hanno scelto di festeggiare Capodanno al ristorante, secondo i dati Fipe, è stato di 4,6 milioni di persone: +2,2% rispetto al 2022. A beneficiarne sono stati i circa 75mila ...
3. Fipe, a febbraio-aprile oltre 172mila assunzioni nella ristorazione: (News); Secondo gli ultimi dati raccolti da Fipe-Confcommercio, tra febbraio e aprile di quest'anno saranno 172.440 le assunzioni nel comparto della ristorazione. Il dato previsionale rappresenta una crescita del ...
4. Festività 2023, quali sono i driver del sold out nel fuoricasa?: (News); ... (+4,2% a novembre secondo i dati elaborati da Fipe), il fuoricasa prova a capitalizzare la ripresa 2023. Dopo un secondo trimestre chiuso a +13,8% di fatturato sullo stesso periodo del 2022, Natale e Capodanno ...
5. I maestri pasticceri del Sigep scartano il panettone del Natale 2022: (News); ... in piedi, non può che puntare su qualità e tradizione", ha affermato Alessandro Cavo, presidente dell’Associazione “Gli Storici” Caffè e Ristoranti Storici d’Italia aderente a Fipe-Confcommercio. I gelatieri: ...