Citadelle svela Gin Rouge: lo spirtis dal sapore stagionale

L'autunno della mixology si accende con Citadelle Gin Rouge, l'ultima referenza dell'etichetta di Maison Ferrand distribuita in Italia da Compagnia dei Caraibi. Grazie a un mix di sapori dolci e intensi, racchiusi in un elegante packaging di design, questo prodotto unisce le bacche rose alla profondità delle botaniche tipiche di Citadelle. 

Citadelle Gin Rouge omaggia la distillazione di stagione. 

Nato dal genio di Alexandre Gabriel, ceo e master distiller di Maison Ferrand, questa speciale referenza è un omaggio all’antica tradizione della macerazione e distillazione della frutta di stagione, attraverso un vero e proprio viaggio nella memoria di un’infanzia lontana, tra frutti di bosco da raccogliere e marmellate da preparare, accompagnati dal tepore delle giornate che cominciano ad accorciarsi. Citadelle Gin Rouge rappresenta così il piacere di gustare qualcosa che racconti una stagione, un’atmosfera in modo tanto distintivo: un gin che riesce ad essere totalmente trasparente seppur infuso di frutti rossi, che catturano lo spirito dell’autunno con eleganza e sensualità, senza l’aggiunta di aromi, zuccheri, coloranti o additivi. Mirtillo rosso, lampone, mora, ribes nero e rabarbaro si integrano perfettamente alle 19 botaniche originali utilizzate nella produzione di Citadelle Original, creando un profilo aromatico perfettamente equilibrato tra dolcezza e acidità, con un finale lungo e leggermente piccante. Perfetto liscio o miscelato è ideale per scoprire gli aromi dei frutti rossi infusi nel fuoricasa. 

L'evoluzione di Citadelle, prima e dopo Maison Ferrand. 

La nuova referenza rinnova la storia e il fascino di Citadelle. Era il 1775 quando Luigi XVI concesse l’autorizzazione per produrre distillati a Carpeaux e Stival, due intraprendenti imprenditori francesi che aprirono una distilleria con dodici alambicchi a Citadelle di Dunkerque. Dopo diversi anni di indagini e ricerche, nel 1996, Alexandre Gabriel ha scelto di far rivivere presso Maison Ferrand quello che era lo stile artigianale del gin di Citadelle, oggi prodotto a Cognac. Prodotti in piccoli alambicchi di rame, ricchi negli aromi e unici nei sapori, i gin firmati Citadelle vengono distillati lentamente e impreziositi da essenze ed erbe scrupolosamente selezionate. Unici al mondo grazie al lento metodo di distillazione con la fiamma viva che riscalda i piccoli pot still, non vengono distillati tutto l'anno, ma solo tra marzo e novembre con un piccolo alambicco Charentais, in uso sin dal '700.