Lino's Coffee, festeggia i 35 anni e il traguardo dei 50 punti vendita

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Doppie celebrazioni in casa Lino’s Coffee che festeggia i 35 anni di attività e raggiunge il traguardo dei 50 punti vendita e 13,5 milioni di fatturato. Il 2025 ha portato in dote anche 9 aperture sul territorio nazionale confermando la proposta del format che unisce torrefazione e somministrazione per un totale di 3,7 milioni di tazzine erogate, a testimonianza di un legame autentico con i consumatori.

Le caffetterie italiane conquistano il food retail.

L'espansione del brand nato nel 1991 e oggi parte del gruppo Sig.Ma punta a raggiungere per l'anno in corso i 16,5 milioni di fatturato (mantenendo una marginalità operativa intorno al 10%) grazie a nuove aperture sulla scia del recupero delle caffetterie nel fuoricasa. Il mercato Horeca italiano conta oggi circa 130.000 imprese attive e 300.000 addetti, con un valore del caffè torrefatto nel canale stimato in 738 milioni di euro e una crescita annua del +4,4%. Nei bar italiani vengono servite ogni anno circa 5 miliardi di tazzine, a conferma di come il caffè rimanga uno dei rituali più radicati nella vita quotidiana degli italiani. In questo scenario, Lino's Coffee si distingue per un posizionamento distintivo: la catena italiana di caffetterie con una torrefazione esclusivamente a servizio dei proprio locali, in grado di gestire direttamente il processo dalla tostatura alla tazzina. Un modello che unisce l'artigianalità della tostatura a spazi pensati per la condivisione e il benessere, dove ogni pausa diventa un'esperienza che vale.

Il consolidamento di Lino's Coffee.

Accanto alla crescita dimensionale, il 2025 è stato anche un anno di consolidamento interno. L’azienda (che conta oltre 300 collaboratori con un’età media molto giovane) ha investito sulle persone introducendo una struttura dedicata alla formazione e all’ingaggio, con l’obiettivo di ridurre il turnover e costruire percorsi di crescita professionale chiari. A questo si affiancano due progetti chiave: la nuova sede del brand, concepita non solo come quartier generale operativo ma anche come torrefazione, Academy e caffetteria aperta al pubblico, e lo sviluppo di una people app interna per condividere procedure, contenuti formativi, video ricette e strumenti di dialogo con i team.

Nel 2026, una decina di aperture e il lancio del caffè domestico.

Per il 2026, Lino's Coffee ha definito obiettivi ambiziosi e una roadmap già avviata. Oltre all'obiettivo di bilancio, 4 nuovi punti vendita sono già previsti nell'arco dell'anno, di cui uno già inaugurato a inizio 2026, con un orizzonte complessivo che potrebbe arrivare a 8-10 aperture effettive. Sul fronte geografico, Lino's Coffee punta a rafforzare la propria presenza diretta nelle aree di Milano e Roma, sia nei centri commerciali e retail park sia nel canale in town. La crescita si articolerà attraverso due direttrici: l'attivazione del franchising in modo strutturato e selettivo (con un focus su territori non ancora coperti direttamente, come Emilia-Romagna, Toscana e Liguria) e la crescita per linee esterne, attraverso operazioni di M&A e l'eventuale acquisizione di realtà affini o complementari. Parallelamente, l'azienda intende investire nel rafforzamento della torrefazione e nella sua evoluzione tecnologica, mantenendo intatto il presidio sulla qualità del prodotto. È inoltre allo studio lo sviluppo di una linea di caffè e prodotti per il consumo domestico. Lino's Coffee punta a conquistarei clienti retail con la sua filosofia: il caffè di qualità deve essere accessibile a tutti. In un mercato in cui la qualità ha spesso un prezzo premium, Lino's Coffee sceglie una strada diversa, offrendo un prodotto al di sopra della media di mercato allo stesso prezzo della concorrenza. Un piacere quotidiano per chiunque.