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Pizzium, 5 pizze al "balsamico" con Acetaia Giusti

La pizza napoletana di Pizzium incontra il gusto balsamico di Acetaia Giusti per 5 pizze che omaggiano altrettante tradizioni culinarie italiane. Una proposta che arricchisce il menu dell'insegna ...

IEI svela gli elementi del "bar ideale": qualità, servizio e ambiente

Per il bar ideale la qualità in tazza resta imprescindibile, ma viene valutata dal consumatore insieme all’ambiente, al servizio e alla relazione. Questa la sintesi della ricerca ...

American Express, 1,3 milioni di euro a sostegno dei small restaurants

In collaborazione con IDA Foundation, American Express lancia per la prima volta in Italia (a partire da Milano) Backing International Small Restaurants. Si tratta di un programma che si pone ...

Bonci porta la sua pizza in Stazione Termini a Roma

I profumi e sapori della pizza targata Bonci invadono anche la Stazione Termini di Roma grazie all'opening travel retail con Areas-MyChef. Da inizio ottobre, infatti, è attivo il punto vendita del ...

Pizzikotto presenta la "Pizza Mara" dedicata a Mara Maionchi

Il menu di Pizzikotto si arricchisce con la Pizza Mara che celebra la partnership con Mara Maionchi, nuovo brand ambassador dell'insegna. Da inizio ottobre, infatti, la producer musical presta la sua ...

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SVILUPPO RETE

Il locale KFC di Casoria, in Campania

KFC rilancia il drive thru in Campania a Casoria e Cava de' Tirreni 

Raddoppia il servizio drive thru di KFC in Campania dove il brand ha tagliato il nastro del punto vendita di Casoria con corsia dedicata. Il format è pensato per rispondere alla crescente domanda di consumo on the go e offrire ai clienti un’esperienza ancora più semplice, rapida e accessibile. Il primo locale di questo tipo fu inaugurato nel 2022…

SCOUTING

PROTAGONISTI

 Federico Gordini, fondatore di MWW Group

Federico Gordini: "Vino e fuoricasa, rimettiamo al centro la sala"

La Milano Wine Week si avvicina (dal 17 al 25 ottobre) e l'attesa diventa un'occasione per una riflessione sul presente e futuro del vino nel fuoricasa. Tra riduzione dei consumi, aumento dei costi (e prezzi), crisi del personale di sala e nuove tendenze che uniscono qualità ed esperienza, il mercato deve fronteggiare "diverse sfide, anche di…

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