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Costadoro porta il caffè in capsule nell'Horeca con Q System

Svelato durante la presentazione della Guida Osterie d'Italia 2027 di Slow Food, il progetto Q System di Costadoro porta il caffè in capsule nell'Horeca. La mission è quella di garantire un ...

Botega Caffè Cacao avvia lo sviluppo franchising con Stay FooDish

Dopo aver tagliato il traguardo delle 20 aperture lo scorso giugno, Botega Caffè Cacao rilancia in franchising grazie all'accordo con Stay FooDish. Punto di partenza della collaborazione è il punto ...

Eataly rinnova la proposta dolce a colazione con Luigi Biasetto

La colazione da Eataly si rinnova grazie alla partnership tra l'insegna e il maestro pasticcere Luigi Biasetto, che firma una proposta dolce d'autore. Nel menu dei punti vendita di Torino ...

Unox rinnova il robot multifunzione Roboqbo con la versione Qbo.PRO

A meno di un anno dall'acquisizione di Roboqbo, il Gruppo Unox presenta l'evoluzione del robot multifunzione dell'azienda bolognese svelando Qbo.PRO. Disponibile nelle versioni da 5 e 10 ...

Street Smash Burgers accelera la crescita tra Italia e Spagna

Dal debutto di Lisbona nel 2024 a un network di 35 ristoranti a livello europeo, Street Smash Burgers punta ad accelerare ancora tra Italia e Spagna. Il brand porteghese degli smash burgers, fondato ...

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Botega Caffè Cacao avvia lo sviluppo franchising con Stay FooDish

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Unox rinnova il robot multifunzione Roboqbo con la versione Qbo.PRO

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SVILUPPO RETE

L'interno dello store Caffitaly in corso Buenos Aires a Milano

Caffitaly, nuovo concept store tra retail e degustazione

Oltre la vendita al dettaglio, verso un modello ibrido che integra degustazione, eventi e formazione: queste le coordinate del nuovo concept store Caffitaly. Aperto a Milano in corso Buenos Aires, il locale della azienda specializzata nel segmento del caffè monodose apre un nuovo capitolo del proprio sviluppo all'insegna del payoff “The House of…

SCOUTING

PROTAGONISTI

I vincitori degli Horeca New Business Models Awards di Hip Italia

Hip Italia celebra i vincitori degli Horeca New Business Models Awards

Dallo sviluppo di impresa al design, dalla sostenibilità alla tecnologia i campioni dell'innovazione Horeca sono stati premiati a Hip - Horeca Professional Expo. Ad aggiudicarsi gli Horeca New Business Models Awards 2026 sono stati: Antica Pizzeria Da Michele, Big Mamma, Macelleria Zivieri, TerreAmare e Welbilt. Realtà che, con il loro progetti,…

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Ristorazione Moderna Magazine 3/2026

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