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Akiro porta l'esperienza hand roll bar in Italia grazie a Jovit

La cucina nikkei di Akiro arriva a Milano, via Madrid, dove grazie alla partnership con la società italiana Jovit apre il suo quarto punto vendita. Alla base del format, ideato da Lucas Leon e ...

Spoon Brands, 28 milioni per lo sviluppo di 60 punti vendita

Con l'obiettivo di sostenere lo sviluppo dei propri marchi, Spoon Brands si è assicurata un finanziamento da 28 milioni di euro da un pool di banche. A guidare l'operazione, finalizzata all'opening ...

Vacanze d'agosto, sulle spese per l'indotto pesa l'aumento dei prezzi

Ad agosto, il turismo (e la ristorazione) fanno i conti di quel che sarà il picco della stagione estiva: previsti 96,7 milioni di pernottamenti. Un numero che si traduce in presenze sul territorio ...

Antica Pizzeria Da Michele, le aperture estive tra Italia ed estero

L'espansione del network Antica Pizzeria Da Michele punteggia l'estate italiana: da giugno ad agosto, quattro operazioni tra Italia ed estero. L'insegna partenopea, fondata nel 1870 a Forcella e ...

Just Eat introduce l'assistente vocale con AI

Il food delivery di Just Eat ha un nuovo alleato: l'assistente vocale con AI per ordinare cibo, spesa e molto altro senza passare dal classico menu. Si tratta di un'evoluzione del servizio manuale ...

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SVILUPPO RETE

La schiacciata limited edition per l'opening di All'Antico Vinaio a Brescia

All'Antico Vinaio raggiunge Brescia e si rafforza in Lombardia

In piazza Paolo VI a Brescia apre le porte un nuovo punto vendita di All'Antico Vinaio che, anche in piena estate, continua la sua espansione. Uno sviluppo che, in Lombardia, ormai conta su una rete di 8 punti vendita per il network guidato da Tommaso Mazzanti che ha superato i 60 ristoranti a livello internazionale, dagli Usa all'Australia.

SCOUTING

PROTAGONISTI

Alla guida di Federdistribuzione Horeca c'è il presidente David Martinez Fontano

Adis diventa Federdistribuzione Horeca

Nuovo nome, stessa mission: Adis - Associazione distribuzione ingrosso a self service diventa Federdistribuzione Horeca. La nuova denominazione, deliberata dall'assemblea dell'associazione a fine luglio, raggruppa e rappresenta qulla parte di imprese del retail moderno alimentare e specializzato che operano attraverso magazzini all'ingrosso. Il…

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