Dall'expertise nel segmento piatti pronti e dalle sinergie con le aziende del portfolio Orange Capital, Gelit rinnova la propria proposta Gdo e foodservice. Nascono così nuove ricette che, nel solco ...

A Brescia, i fratelli Davide e Francesco Saggese aprono il terzo locale di 081 Pizzeria, format dedicato alla pizza napoletana con approccio da ristorante. Prosegue così un percorso di espansione ...

L’illuminotecnica gioca sempre un ruolo decisivo nell’immagine definitiva di un bar, un ristorante, un hotel. Un ruolo che spesso viene disatteso dall’incompetenza di utilizzare questo ...

Dal cuore dei Monti Liguri alla bottiglia, Il Signor Camillo presenta il suo primo whisky realizzato a con farro da filiera corta e controllata. Si tratta del risultato di un progetto unico nel ...

Chiuso il 2025 a 9,8 milioni di euro di fatturato (+6% like-for-like), Kebhouze è pronta a riprendere lo sviluppo puntando sul franchising. Un programma che può contare su una certezza in ...

Come sta evolvendo la ristorazione servita in Italia? Da questa domanda nasce l’Osservatorio Ristorazione Moderna-TheFork sul full service restaurant. La testata della casa editrice Edizioni ...