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Con Piteco la tesoreria diventa asset strategico per KFC Italia

Grazie alle soluzioni Piteco, KFC trasforma acquisizione dei pagamenti, riconciliazione degli incassi e controllo della liquidità in un asset strategico. La collaborazione con la sotware house, ...

Comptoir Libanais apre all'Aeroporto di Venezia: 3° location italiana

I sapori mediorientali di Comptoir Libanais conquistano l'Aeroporto di Venezia dove il brand apre il suo terzo ristorante italiano con Areas-MyChef. L'operazione a fa seguito al debutto italiano ...

Osservatorio Crif, tasso di default finanziario: ristorazione al 5,6%

Crescono i finanziamenti ma anche il tasso di default delle imprese del turismo, ristorazione compresa, secondo i dati dell'Osservatorio Crif. Un report che traccia uno scenario in chiaroscuso per ...

L'Elementare, l'anima dei quartieri romani in una pizzeria food retail

Il 5 settembre la mini-catena L'Elementare aggiunge un nuovo tassello al suo percorso di crescita food retail aprendo nel cuore di Casalbertone. Per l'insegna dedicata alla pizza romana si tratta ...

Oxy-Go, dal wellness arriva l'acqua iper-ossigenata per il fuoricasa

Nata nel 2024 per iniziativa dell'empolese Multibrand, l'acqua iper-ossigenata Oxy-Go è pronta a superare i confini del wellness per approdare nel fuoricasa. Pensata in primo luogo come prodotto ...

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SVILUPPO RETE

Il look&feel del locale Open Baladin all'Aeroporto di Torino che anticipa le linee degli opening di Milano e Roma

Open Baladin programma gli opening di Roma e Milano

La riorganizzazione del network Open Baladin avviata nel settembre 2024 si prepara a passare dagli opening autunnali di Milano e Roma. Due tappe di un percorso che si è mosso lungo tre direttrici principali (food cost, risorse umane e look&feel dei locali) alla ricerca di un equilibrio capace di affrontare in modo più strutturato la successiva…

SCOUTING

PROTAGONISTI

Da sinistra, Giuseppe Mele (supply chain director Heineken Italia) e Paul Schalekamp (ad Partesa)

Heineken rinnova il management (compresa Partesa)

Una doppia nomina per il management di Heineken Italia: Giuseppe Mele assume il ruolo di supply chain director e e Paul Schalekamp diventa ad di Partesa. Le nomine si inseriscono nel percorso di evoluzione delle attività dell'azienda nel nostro Paese e testimoniano la volontà del gruppo di rafforzare un’organizzazione sempre più agile e orientata…

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