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Caffitaly, nuovo concept store tra retail e degustazione

Oltre la vendita al dettaglio, verso un modello ibrido che integra degustazione, eventi e formazione: queste le coordinate del nuovo concept store Caffitaly. Aperto a Milano in corso Buenos Aires, il ...

Rum Tepuy, dal Venezuela al debutto italiano con Compagnia dei Caraibi

Grazie a Compagnia dei Caraibi, arriva in Italia il venezuelano Rum Tepuy: spirit super premium che porta nel bicchiere la ricchezza naturalistica del Sud America. L'etichetta si propone come ...

Turismo e fuoricasa: per un italiano su due i locali sono destinazione

Turismo e fuoricasa, due facce della stessa medaglia: il 47,5% degli italiani ha visitato una zona o un quartiere per sedersi in un determinato locale. A dirlo è una ricerca commissionata da ...

KitKat rende la pausa sempre più golosa con tre nuovi gusti

La pausa targata KitKat si fa più golosa grazie al lancio di tre tavolette che rinnovano l'offerta snack dolce sia nel canale Horeca sia nel vending. Per il brand parte del gruppo Nestlé si tratta ...

Hip debutta a Bologna con Ristorazione Moderna sul main stage

A Bologna, Hip - Horeca professional expo ha fatto il suo debutto in Italia dando avvio a una tre giorni di confronti, dibattiti e analisi sul fuoricasa e non solo. Tra i protagonisti della prima ...

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SVILUPPO RETE

L'ingresso di Fattoria Toccaferro al Centro commerciale Roma Est

Fattoria Toccaferro si rafforza nel Lazio con l'opening a Roma Est

La presenza nel Lazio, e nel segmento shopping center, di Fattoria Toccaferro si rafforza con il quarto opening regionale nel Centro commerciale Roma Est. L'operazione conferma anche la partnership con il gestore immobiliare Klépierre, già partner dell'insegna nell'apertura del ristorante presso il Centro commerciale Gran Reno. Ad oggi, quindi,…

SCOUTING

PROTAGONISTI

Marina Manfredi, direttrice marketing di Molinari

Molinari Italia affida a Marina Manfredi la direzione marketing

Con l'obiettivo di rafforzare il posizionamento e la valorizzazione del brand, Molinari ha nominato Marina Manfredi nel ruolo di direttrice marketing. La manager riporterà direttamente a Michele Mastrangelo, direttore generale dell'etichetta e avrà la responsabilità delle attività di marketing e trade marketing di tutti i marchi nel portfolio…

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Ristorazione Moderna Magazine 3/2026

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