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Starbucks raddoppia in Laguna con l'opening a Venezia Santa Lucia

Raddoppia la presenza di Starbucks in Laguna che, in partnership con Percassi, apre un nuovo punto vendita dentro la Stazione di Venezia Santa Lucia. Un'operazione che, da un lato, rafforza la ...

Et al. presenta TÊT, la nuova seduta per l'hospitality

Negli spazi dell'ospitalità contemporanea fa la sua comparsa TÊT, la seduta disegnata da Marco Acerbis per Et al. Una costruzione essenziale in cui l’apparente semplicità rivela una ...

Langosteria approda sull'isola di Saint-Barth: primo opening extra-Ue

Approdo sull'isola di Saint-Barth per Langosteria che, dopo l'opening di Parigi, rinnova la collaborazione con l'operatore alberghiero Cheval Blanc. Situato sulla spiaggia incontaminata di Flamands, ...

DalterFood, con Spinoro e Pecorino Vegetariano foodservice inclusivo

Due formaggi, due profili di gusto, un solo formato e la stessa mission: con Spinoro e Pecorino Vegetariano, DalterFood punta all'inclusività nel food retail. L'azienda emiliana, infatti, propone ...

Confimprese-Jakala, a luglio consumi ristorazione in affanno (-3,2%)

Il mese di luglio non porta buoni segnali per i consumi, soprattutto nella ristorazione: -3,2% a valore rispetto allo stesso mese 2025 per Confimprese-Jakala. Un dato che si inserisce all'interno di ...

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SVILUPPO RETE

Il primo locale italiano di Wingstop in via Dante a Milano

Wingstop apre il primo flagship store italiano a Milano

Dopo il debutto soft di febbraio e l'avvio del delivery a Milano, Wingstop torna protagonista nel capoluogo lombardo per il suo primo opening tricolore. In via Dante, tra il Duomo e il Castello Sforzesco, il brand dedicato alle alette di pollo ha tagliato il nastro del suo flagship store. Si tratta del primo passo di una strategia di sviluppo che…

SCOUTING

PROTAGONISTI

Da sinistra, Giuseppe Mele (supply chain director Heineken Italia) e Paul Schalekamp (ad Partesa)

Heineken rinnova il management (compresa Partesa)

Una doppia nomina per il management di Heineken Italia: Giuseppe Mele assume il ruolo di supply chain director e e Paul Schalekamp diventa ad di Partesa. Le nomine si inseriscono nel percorso di evoluzione delle attività dell'azienda nel nostro Paese e testimoniano la volontà del gruppo di rafforzare un’organizzazione sempre più agile e orientata…

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Ristorazione Moderna Magazine 2/2026

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