Dopo il format QSR, Rossopomodoro lancia a Milano, in via Molino delle Armi, lo spin-off premium Rosso con pizza, cucina e mixology. Di fatto, si tratta di un revamping di un locale già esistente ...

La tavola fuoricasa degli italiani cambia forma e, come testimoniato da una ricerca di Fondazione Birra Moretti, lascia spazio alla cultura dei "piccoli pasti". Un trend che si inserisce all'interno ...

Dopo sette anni dall'ultima edizione, torna la Milano Food Week (15-18 ottobre) con una visione rinnovata rivolta sia alla community B2C che a quella B2B. L'evento si propone come ...

Lo sviluppo di Saclà passa dal foodservice (che oggi vale il 10% del fatturato) grazie a nuove soluzioni pensate per rispondere alle esigenze dei professionisti. Si tratta di creme e salse ...

Con il taglio nastro dell'8 ottobre, All'Antico Vinaio compie una doppia operazione: apre il secondo store di Parigi e pure il locale più grande della rete. Si tratta di un vero e proprio "tempio ...