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- 1. Osservatorio PoliMI: i retailer scommetto sul digitale, anche nel food
- (News)
- Gli investimenti nel digitale da parte dei retailer (compreso i food retailer) crescono dal 2,5 al 3,1% del fatturato nel 2023 secondo il Politecnico di Milano. La ricerca condotta dall'Osservatorio Innovazione ...
- 2. I dazi si fanno sentire anche nel food retail per 7 commercianti su 10
- (News)
- ... la propria offerta. Quasi la metà degli esercenti, inoltre, rileva che i consumatori hanno diminuito la spesa abituale. Osservatorio Small Business: solo il 40,2% degli esercenti è positivo sul ...
- 3. Fipe: le catene hanno raddoppiato il proprio peso nel fuoricasa
- (News)
- Le catene di ristorazione crescono e assorbono l'11% dei consumi delle famiglie nel fuoricasa raddoppiando, secondo i dati Fipe, il proprio peso in un decennio. Questo uno dei risultati emersi dal Rapporto ...
- 4. Rapporto Coop 2025: inizia il "deconsumismo" (anche fuoricasa
- (News)
- ... con la collaborazione scientifica di Nomisma, il supporto di NielsenIQ e i contributi di Circana, GS1-Osservatorio Immagino, CSO Servizi, GfK e Mediobanca Ufficio Studi. Aumenta la spesa complessiva, ...
- 5. Sal Costa Pasqualino: "In provincia nascono i format da esportazione
- (Protagonisti)
- Della passione e l'esperienza nel creare format food retail scalabili, Sal Costa Pasqualino ha fatto una professione ora distillata in SCP Food Consulatant. Un osservatorio da cui guardare al mercato della ...
- 6. Cncc Summer Event, attenzione a comunicazione social e proptech
- (News)
- ... di Francesco Massara, professore di Marketing e direttore Osservatorio Retail Brand Communication dell’Università Iulm, ha approfondito il tema della comunicazione della marca nel retail. Secondo Massara ...
- 7. Nasce Salty Consulting, la nuova avventura di Danilo Gasparrini
- (Fornitori & Servizi)
- Da un'idea di Danilo Gasparrini, ex-ceo e co-founder di Bun Burgers, nasce Salty Consulting, società che mira a supportare a 360° le startup del segmento food. La nuova realtà unisce competenze diverse ...
- 8. Agnese Barni (Fiera Milano): "Salone Franchising a tutta ristorazione
- (Protagonisti)
- ... questi ed altri punti verranno trattati dai principali players in rappresentanza del settore. Ore 11.30 risultati dell’Osservatorio Imprenditoria Retail 2023: si analizzeranno le evidenze della ricerca ...
- 9. Confimprese-Jakala, commercio al dettaglio: +2.900 unità a fine 2023
- (News)
- ... al dettaglio da qui a fine anno è sicuramente la digitalizzazione. L’Osservatorio martech consumer&executive di Jakala indica una crescente pervasività di questa modalità di engagement supportata innanzitutto ...
- 10. Abitudini di consumo digitali, Netcomm: 33 milioni acquistano online
- (News)
- ... la kermesse, la prima edizione del Delivery Index di Netcomm, in collaborazione con Poste Italiane, le ultime rilevazioni dell’Osservatorio eCommerce B2C Netcomm - School of Management del Politecnico ...
