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1. Pacifik Poke a Torino apre il 13° locale dedicato alle bowl delle Hawaii: (Sviluppo rete); La corsa del pokè in Italia non si arresta. A portare avanti il testimone è Pacifik Poke, che a Torino in zona Lingotto ha aperto il 13° punto vendita della rete lo scorso 8 settembre. Il locale propone ...
2. Planted, Marta Residori: "Plant based, una crescita a misura di foodservice: (Protagonisti); L’1 settembre, Planted ha annunciato la chiusura di un nuovo round di finanziamento dal valore di 70 milioni di euro. Non c’era prova migliore per certificare la crescita del fenomeno plant based a livello ...