Bar Selection, le spezie Montosco ingredienti per la mixology

Dalle spezie alla mixology, il brand Montosco (proprietà di La Collina Toscana) presenta la linea Bar Selection, un'iniziativa dedicata al settore beverage. Protagoniste, una selezione di erbe, spezie e decorsi sia di filiera italiana sia provenienti da regioni caratteristiche e il Sale Maldon. Obiettivo: elevare l'arte della miscelazione alcolica per arricchire e valorizzare l'esperienza sensoriale dei clienti al bar e nei locali di settore. 

Bar Selection, erbe e spezie Montosco per l'Horeca. 

Il settore Horeca, caratterizzato da un pubblico sempre più esigente e alla ricerca di nuove esperienze, richiede un'offerta di prodotti che siano in grado di stimolare i sensi e soddisfare i palati più raffinati. In risposta a questa crescente domanda, Bar Selection si pone come partner ideale per i professionisti del settore che desiderano offrire bevande uniche e indimenticabili. Alla base, l'esperienza decennale di Montosco e de La Collina Toscana, che dal 2000 ha sapute far evolvere la sua specializzazione in erbe, spezie e condimenti passando da azienda copacker e terzista ad azienda creatrice di due brand inseriti sul mercato.

Selezione da drink list.

La selezione punta sua una gamma di erbe e spezie con particolare attenzione alla qualità, all'origine e alla provenienza. Le spezie italiane, di filiera Italiana sono coltivate e disidratate a bassa temperatura entro le 24 ore dal raccolto, rappresentano un vero e proprio viaggio culinario attraverso la tradizione e l'autenticità. Allo stesso tempo, il Sale Maldon e le spezie provenienti da tutto il mondo aggiungono una nota esotica e avventurosa alle creazioni dei baristi, permettendo ai clienti di sperimentare nuovi gusti e profumi. Non a caso, insieme alla selezione di erbe, il brand dell'azienda aretina in collaborazione con Planet One ha ideato una drink list per esaltare i suoi prodotti. E per farla conoscere a tutti i partner, ha messo in campo un corso di formazione specifica. 

La Collina Toscana Spa, specialista foodservice.

Fondata nel 200, La Collina Toscana Spa è una realtà in costante crescita. Dal 2000 a oggi si è consolidata come azienda produttrice di spezie e condimenti di qualità commercializzati, oltre che con Montosco, anche attraverso il brand Collitali. Principalmente in Gdo e normal trade e foodservice. Due gli stabilimenti produttivi: uno a Castel San Niccolò (AR), l'altro a Crotone (qui in collaborazione con l'Università di Parma).