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Derby Blue, i succhi di frutta alleati della mixology
Il succo di frutta targato Derby Blue entra nel mondo della mixology grazie alla partnership con la scuola di formazione Flairtender. Una collaborazione da cui è nata una drink list di "frutta frizzante" dedicata a quei consumatori che cercano un'alternativa di gusto ai soliti cocktail.
La drink list di Flairtander per Derby Blue.
L'iniziativa del marchio, parte della galassia Conserve Italia, rientra nella campagna di lancio di Frutta Frizzante Derby Blue: la nuova linea di bevande gassate alla frutta in bottiglia di vetro blu da 200 ml disponibile in 7 referenze. Sono queste le protagoniste della drink list realizzata da Flairtender - The original bartender school, la scuola di alta formazione beverage di Padova e pensata per coinvolgere intera gamma: dai cinque gusti a base frutta (ACE, Pompelmo Rosa, Ananas, Mela Verde, Limone Mix) fino alle toniche (Classica e Mediterranea). Al progetto hanno lavorato Francesco Mortai, proprietario e socio fondatore di Flairtender, oggi punto di riferimento nel panorama italiano della formazione professionale e della consulenza strategica nel settore bar, beverage e food, e Carlotta Rizzi, trainer per i corsi di bartending e caffetteria della scuola. Per raccontare le ricette sono state create sette pillole video che mostrano la preparazione passo dopo passo dei cocktail con la voce dei due esperti. Le clip hanno una doppia funzione strategica: da un lato rappresentano uno strumento operativo per la forza vendite Derby Blue a supporto delle attività di sell out presso i locali; dall’altro andranno ad arricchire il portale Accademia dell’Horeca di Conserve Italia.
La gamma Frutta Frizzante di Derby Blue.
Ma cos'è Frutta Frizzante Derby Blue? Si tratta di una gamma di bevande analcoliche gassate alla frutta pensate per il canale Horeca. Proposte nelle iconiche bottigliette blu, sono realizzate a partire da formlazioni studiate per valorizzarne la componente fruttata, che in alcune referenze raggiunge il 40%, e il basso profilo calorico, che varia da 7 a 19 kcal per 100 ml. La linea rafforza così l'identità di Derby Blue, presente da oltre 70 anni e sempre più protagonista nel canale fuoricasa, con una proposta contemporanea in sintonia con i nuovi stili di consumo dei giovani. Un gruppo di referenze che si affianca a quelle dei marchi Valfrutta, Yoga e Jolly Colombani.
