Innovazione di gamma in casa Derby Blue, il marchio di succhi di frutta di Conserve Italia che lancia Frutta Frizzante: bevande gassate alla frutta. Dedicato al mercato Horeca, si tratta di un prodotto fresco, leggero e in sintonia con i trend dei giovani consumatori. Ideale per bar e food retail, la gamma è composta da 5 bevande a base frutta e 2 toniche.
Assoluta protagonista della nuova stagione del brand, Frizzante Derby Blue in bottiglie di vetro da 200 ml è "un prodotto versatile che interpreta al meglio i nuovi stili di vita e consumo dei giovani, offrendo ai bar una proposta pionieristica e contemporanea. Frutta Frizzante rappresenta un’evoluzione naturale del percorso intrapreso con Derby Blue, un marchio storico presente da oltre 50 anni nel canale Horeca e con un’identità forte che poggia su creatività e originalità, da sempre attento alle nuove generazioni e alle loro abitudini”, ha spiegato Gabriele Angeli, direttore marketing Horeca di Conserve Italia. Una risposta ai nuovi trend del consumo fuoricasa in cui il consumo di bevande analcoliche è in crescita ed è sempre più legato a scelte consapevoli. Le nuove generazioni, in particolare, ricercano prodotti dalla forte identità che pensano a benessere e salute.
La nuova gamma nasce con un obiettivo preciso: superare il concetto tradizionale di succo di frutta e portare nel canale Horeca una proposta analcolica capace di coniugare gusto, freschezza e leggerezza, pensando sia al consumo diretto sia come ingrediente per la mixology. Il risultato è una linea che si distingue per equilibrio e immediatezza, capace di inserirsi in modo naturale nei nuovi momenti di consumo al bar:
Le ricette valorizzano la componente fruttata con percentuali variabili a seconda del gusto, arrivando a toccare il 40% in alcune referenze e mantenendo sempre un profilo nutrizionale leggero, con un contenuto calorico che varia da 7 a 19 kcal per 100 ml. La scelta di non aggiungere zuccheri, ad eccezione delle toniche, rafforza ulteriormente il posizionamento della linea come alternativa moderna e consapevole, orientata al benessere e alla salute del proprio corpo.
Accanto al lancio di Frutta Frizzante, Derby Blue ha avviato anche un percorso di rinnovamento che coinvolge l’intero portafoglio prodotti. Da oggi la bottiglia da 200 ml dei succhi si presenta con una nuova etichetta, aggiornata nel linguaggio grafico e coerente con l’attuale identità del marchio, in continuità con i formati più grandi. Questo intervento rappresenta il primo passo di un progetto più ampio che porterà, nel corso del 2027, a un’ulteriore evoluzione del packaging.
Parallelamente, si apre un nuovo importante capitolo per la linea dei bitter analcolici - rosso, bianco e ginger - che è stata integrata sotto il marchio Derby Blue (non più, quindi, Bitter Salfa), contribuendo a costruire un’identità più unitaria e riconoscibile. Non si tratta di una semplice operazione di rebranding: questi prodotti, realizzati all’interno degli stabilimenti di Conserve Italia attraverso un processo di infusione idroalcolica su erbe selezionate, tra cui l’assenzio romano e altre varietà di provenienza europea, rappresentano una componente distintiva dell’offerta del gruppo. Un metodo che consente di valorizzare la materia prima e di conferire al prodotto un profilo aromatico più ricco e autentico, rafforzandone il posizionamento qualitativo all’interno del canale Horeca.