Pievasciata Summer Edition, 4 etichette Vallepicciola per l'estate

Dal cuore del Chianti Classico arriva una proposta insospettabile per l'estate: la selezione Pievasciata Summer Edition firmata dalla cantina Vallepicciola. Ideale per accompagnare la bella stagione, questa gamma di quattro etichette si caratterizza per la sua versatilità e freschezza raccontando l'anima di un territorio iconico e esprimendo il respiro internazionale dell'azienda senese. 

Vino contemporanei e versatili per l'estate firmata Vallepicciola. 

Situata nella frazione di Pievasciata, nel comune di Castelnuovo Berardenga a pochi chilometri da Siena, l'azienda è una delle realtà vitivinicole più rappresentative del Chianti Classico, espressione autentica di un perfetto equilibrio tra tradizione, terroir ed eleganza. È proprio da questo piccolo borgo che prende il nome la linea Pievasciata composta da vini contemporanei e versatili. Le uve provengono da vigneti situati tra i 380 e i 420 metri sul livello del mare, in una delle aree più vocate dell’azienda, caratterizzata da suoli di calcare e argilla con presenza di galestro e alberese. A evocare il legame con il luogo sono anche le etichette luminose e colorate, che raffigurano in chiave moderna la pieve di San Giovanni Battista, una delle più antiche del territorio chiantigiano.

Le etichette della selezione Pievasciata Summer Edition.

Per l’estate, la cantina propone quattro etichette ideali per una stagione piena di gusto: 

• Pievasciata Rosato - Un rosa intenso e brillante, profumi di fragola e petali di rosa, un sorso piacevole e vibrante: è il compagno ideale per l’aperitivo, ma si adatta con disinvoltura a qualsiasi momento della giornata. A base di Pinot Nero, conquista per freschezza e armonia. Perfetto con piatti a base di pesce e frutti di mare, verdure di stagione o, per un abbinamento semplice ma gustoso, con una pizza margherita o marinara.
• Pievesciata Chardonnay - Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e profumi di albicocca e fiori di pesco, al palato si distingue per la sua spiccata sapidità: è il bianco estivo per eccellenza. Perfetto con crostacei e molluschi, come vongole e cozze, si abbina con eleganza anche a formaggi freschi o semi-stagionati e piatti vegetariani.
• Pievesciata Pinot Noir - Rosso rubino con riflessi violacei, al naso sprigiona note di fragolina di bosco, cassis e melograno. Al palato conquista per leggerezza e freschezza. Questo vino è la dimostrazione di una sfida riuscita: coltivare questo vitigno in Chianti Classico con risultati sorprendenti. Di grande versatilità, si abbina a piatti di pesce come cacciucco e tataki di tonno, ma anche a preparazioni a base di funghi e piatti speziati.
• Pievesciata Rosso - Un supertuscan che racconta il lato più sperimentale di Vallepicciola, nato dall’assemblaggio armonico di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, provenienti dai vigneti Val di Picciola, Casuccio e Mordese. Rosso rubino intenso con riflessi violacei, sprigiona al naso profumi di piccoli frutti neri, note di sottobosco e spezie. In bocca è fresco, morbido e ben strutturato. Il compagno ideale per le grigliate estive, si sposa perfettamente ad antipasti di carne, sughi rossi e arrosti come l’arista alle prugne.