Riso Vignola 1880,"Origini" protagonista ai corsi Food Genius Academy

Con Origini - Capolavori di natura, Riso Vignola 1880 celebra l'accordo con FGA - Food Genius Academy che impiegherà la referenza nei suoi corsi.  L'obiettivo, infatti, è sfruttare la piattaforma del centro di formazione professionale per diffondere l'utilizzo delle produzioni di una delle migliori aziende risicole d'Italia, che dal Piemonte ha costruito un network di livello nazionale in ambito Horeca.

Silvia Garbarino (Riso Vignola): "Facciamo conoscere il nostro riso alle giovani generazioni".

"La partnership con FGA conferma come la nostra azienda sia una realtà importante nello scenario risicolo italiano, da sempre attenta all’innovazione e alle esigenze del mondo della ristorazione in termini di qualità superiore del prodotto, performance ed estetica del piatto. Grazie a questa preziosa collaborazione abbiamo occasione di far sperimentare ai futuri chef e alfieri della cucina italiana l’eccellenza dei nostri prodotti e in particolare della nuova linea Origini, uno dei nostri fiori all’occhiello, studiata per la creazione di piatti gourmet”, ha dichiarato Silvia Garbarino, direttrice marketing e comunicazione di Riso Vignola 1880.

Origini – Capolavori di natura, protagonista dei corsi FGA.

Protagonista della collaborazione è la nuova linea premium Origini – Capolavori di natura, lanciata nel 2022 e creata da Riso Vignola proprio per la ristorazione e il canale retail gourmet. Una selezione di pregiate varietà appartenenti alla tradizione risicola del vercellese, dai colori inediti offerti
spontaneamente dalla natura: partendo dal Verelè, varietà di riso nero a chicco lungo intensamente aromatica, Riso Vignola 1880 ha ottenuto i sorprendenti risi rosa puro, viola intenso e nero assoluto. La gamma è completata da bianco essenziale, un eccezionale Carnaroli Classico Biologico.

FGA: 1.500 mq dedicati alla formazione.

FGA, Food Genius Academy è un centro di formazione professionale specializzato nelle arti culinarie in tutte le sue espressioni, dalla cucina al management. Presente a Milano in uno spazio di oltre 1.500 mq in centro città, sfrutta la presenza di diversi spazi e diverse realtà come: il ristorante Al
Cortile, la società di consulenza Chef Around the World per il placement e il recruiting.