Smashie punta ancora sulla Lombardia: opening al Chorus Life

Come annunciato a inizio anno, Smashie accelera la crescita passando dai centri commerciali: nuova tappa al Chorus Life di Bergamo per il 10° locale. Il format di Cigierre conferma così il piano di espansione dell'insegna dedicata allo smash burger American style che prevede l’inaugurazione di oltre quindici nuovi punti vendita distribuiti in modo strategico nei principali shopping center e nei principali centri urbani italiani. 

La crescita di Smashie: focus sui centri commerciali. 

A sostenere questo percorso è il piano industriale triennale da 60 milioni di euro annunciato dal gruppo, finalizzato a rafforzare i format più innovativi, accelerarne la scalabilità e consolidarne il posizionamento. La scelta di Chorus Life riflette la volontà del brand di presidiare contesti urbani innovativi e ad alta attrattività, capaci di intercettare un pubblico trasversale e in linea con il posizionamento contemporaneo di Smashie, fondato sulla qualità del prodotto, velocità del servizio ed esperienza omnicanale. Per accompagnare il lancio, l'azienda ha sviluppato un piano di marketing multicanale dedicato al brand con attività digital e social geolocalizzate, campagne di attivazione attraverso i principali canali del centro commerciale, iniziative di field marketing dedicate alle scuole del territorio e, a partire da giugno, una campagna out of home sui mezzi di trasporto cittadini. "Oggi apriamo il nostro secondo punto vendita in Lombardia, in un contesto come il Chorus Life, destinato a diventare un nuovo punto di riferimento per la città di Bergamo - ha dichiarato Simone Silvestri, business unit manager di Smashie - Questa decima apertura rappresenta un passaggio importante nel percorso di crescita del brand e conferma la solidità del nostro piano di sviluppo. Stiamo costruendo un modello capace di coniugare qualità, efficienza operativa e forte riconoscibilità del prodotto, con l’obiettivo di rendere Smashie il brand nazionale di riferimento per lo smash burger". 

L'approccio omnicanale di Smashie al QSR. 

Il successo di Smashie si basa proprio su questo modello di business, che unisce l'eccellenza della preparazione sul momento a un'efficienza operativa studiata per massimizzare la resa. L'apporto tecnologico risulta centrale in questo ecosistema: il 70% degli ordini viene effettuato tramite kiosk digitali, garantendo un servizio rapido con tempi di attesa medi intorno ai 6 minuti, a fronte di volumi che toccano i 300 smash burger preparati quotidianamente in ogni punto vendita. Con un ticket medio di 15,40 euro e una permanenza ai tavoli di circa 25 minuti, Smashie risponde alle logiche del QSR e alle abitudini di un target trasversale, guidato dalla Gen Z. Lo sviluppo di Smashie è solo la punta dell'iceberg della crescita di Cigierre che punta a rafforzare la propria posizione nel casual dining grazie a oltre 360 ristoranti attivi, 5.000 collaboratori e un bacino di oltre 30 milioni di clienti serviti nell'ultimo anno.