Federdistribuzione al sostegno dell'Horeca tra sfide e opportunità

A Roma, Federdistribuzione ha chiamato a raccolta i rappresentanti delle istituzioni e delle imprese della filiera Horeca per trovare nuove sinergie. Durante il convegno del 9 ottobre dal titolo La Distribuzione Moderna al servizio dei consumi fuori casa. Mercato Horeca e valore del Made in Italy, ospitato e patrocinato dal ministero dell'Agricoltura, l'associazione ha fatto il punto su sfide e opportunità del comparto fuoricasa (che nel 2025 ha raggiunto un valore di 102 miliardi di euro di sell-out, grazie a oltre 10 miliadi di occasioni di consumo annue). Tra i protagonisti che hanno condiviso il loro punto di vista ai microfoni di RM ci sono stati il presidente di Federdistribuzione Carlo Alberto Buttarelli, il direttore generale di Fipe Roberto Calugi e lo chef e volto telivisivo Alessandro Borghese.