agroalimentare

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• Mercato Centrale apre a Melbourne: prima operazione all'estero
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• Dopo il flop di Fico, Farinetti ci riprova: apre Grand Tour Italia
• Cristina Scocchia (Illy): "Il caffè al bar potrebbe arrivare a 2 euro"
• Glory POP, atmosfera anni '80 e doppio impasto reinventano la pizzeria
• Porcobrado, il panino di qualità che integra allevamento e retail
• Anniversary special e menu estivo, da Obicà i sapori della Campania
• Terzo locale a Roma per All'Antico Vinaio (con cucina a vista)
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• Wagamama svela il menu estivo: influenze K-Food e cocktail
• Bonduelle Food Service, +15% di ricavi e focus su bar e pasticceria
• Giacomo Ponti confermato al vertice di Italia del Gusto
• Foocaccia, ricetta ligure e sviluppo nazionale a partire da Genova
• La Fraschetta, la tradizione dei Castelli Romani diventa catena
• Il Mannarino, disciplinare per la filiera: dalla stalla alla tavola
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