Attiva dal 2004 nel campo delle soluzioni software per la ristorazione, TouchPrint presenta Tac.To AI Suite: nuova feature del proprio ecosistema digitale. Pensata per superare la tradizionale concezione del software di cassa, la suite aggiuntiva è attualmente in fase di completamento e collaudo dopo un'attività di progettazione e sperimentazione durata tre anni. L'obiettivo è quello di facilitare l'attività quotidiana degli operatori del fuoricasa con uno strumento semplice, intuitivo e accessibile.
Di fatto, la soluzione del software provider, integra le funzionalità del punto cassa con le potenzialità dell'intelligenza artificiale. In particolare, la suite Tac.To AI è progettata per riconoscere ruoli, processi e autorità dei moduli. L’AI interpreta richieste e informazioni all’interno di queste regole, senza sostituire i controlli operativi del sistema. "Non abbiamo aggiunto semplicemente l’intelligenza artificiale a un gestionale. Abbiamo ripensato il gestionale attorno a un sistema AI specializzato per la ristorazione", ha sintetizzato il team di TouchPrint, oggi presente in tutta Italia. In questo modo, l'attività di cassa evoluta si integra a quelle di vendita, gestione della sala, prenotazioni, ordini, magazzino e controllo economico gestite da altre suite complementari:
Il cuore tecnologico del progetto è TouchPrint AI System, un sistema di intelligenza artificiale applicativa sviluppato specificamente per i processi della ristorazione a partitre dall’esperienza maturata in oltre vent’anni a contatto con le esigenze quotidiane degli operatori del settore. Non è un assistente generico aggiunto a posteriori: è progettato per interpretare informazioni e richieste nel contesto operativo, riconoscendo dati, regole e responsabilità dei diversi moduli. Il progetto comprende anche interazioni attraverso WhatsApp, con accessi riservati agli operatori autorizzati che così possono dialogare con il sistema e accedere alle informazioni gestionali direttamente dal proprio smartphone.