- 1. Sicurezza sul lavoro nella ristorazione: quali sono i rischi da conoscere
- (ADV News)
- ... il rischio di errori e incidenti, motivo per cui è essenziale garantire pause adeguate e una gestione equa dei turni. Rischio chimico e biologico. Chi lavora in cucina ha l’obbligo di seguire corsi ...
- 2. Talenta muove i primi passi nel foodservice
- (Fornitori & Servizi)
- ... produttive più tecniche saranno rafforzate e messe a disposizione di tutte le società di Talenta. Analogamente, è stata centralizzata una parte dei servizi strategici trasversali. Coinvolti i brand Gico, ...
- 3. Gruppo Cirfood, nel 2022 ricavi consolidati a 538 milioni di euro (+13%)
- (News)
- Obiettivo di fatturato raggiunto per Cirfood che ha chiuso il 2022 con ricavi consolidati pari a 538,1 milioni di euro, in linea con il piano strategico 2022-25. Si tratta di un balzo del +13,1% rispetto ...
- 4. Rational e IFSE, partnership per la formazione nella ristorazione
- (Fornitori & Servizi)
- ... che rappresenta un problema per un Paese come il nostro. Da qui la volontà di legarsi a partner eccellenti anche per quanto riguarda l'equipaggiamento tecnologico. Il risultato è stata la partnership con ...
- 5. Molino Spadoni, nuova farina XXL per pizzerie e adatta a lunghe lievitazioni
- (Prodotti)
- ... qualità tecnologica, inoltre, la rende ideale per realizzare tutti gli impasti ad alta idratazione come pane, focacce, panettoni, colombe e brioches. Packaging tecnologico con il QR Code. I due formati ...