Alice Pizza, nuova pizza stagionale: Parmigiano Reggiano nel topping

Una nuova, bianca, pizza stagionale fa la sua comparsa nel menu di Alice Pizza grazie alla partnership con Parmareggio e il Consorzio del Parmigiano Reggiano. Il topping è composto da patate, broccoli, funghi chiodini e petali di Parmigiano Reggiano. Disponibile in edizione limitata fino al 30 aprile in tutti gli store del brand. 

Da Alice Pizza arrivano nuovi abbinamenti stagionali.

La catena italiana di pizza al taglio da asporto, lancia così una pizza dalla ricetta con ingredienti di alta qualità e di stagione, perfetta per essere gustata calda nelle fredde giornate d’inverno. Dai broccoli ai funghi chiodini alle patate, i prodotti che compongono la pizza sono selezionati con grande attenzione per offrire il massimo della qualità. Inoltre questa pizza è resa ancor più deliziosa dall’aggiunta dei petali di Parmigiano Reggiano, un formaggio che esalta il Made in Italy grazie alla sua lavorazione del tutto naturale e al suo essere senza additivi e conservanti, naturalmente privo di lattosio, ricco di calcio e fonte di fosforo e ad alto contenuto proteico.

Impasto leggero, ideale per la pausa pranzo.

Quanto all’impasto, fin dal primo assaggio si percepisce la leggerezza, una caratteristica che contraddistingue la crescita del brand brand. Infatti, grazie alla ridotta quantità di lievito - solo 2,5 g per ogni kg di impasto - e al processo di lievitazione di almeno 24 ore, la nuova pizza stagionale è facilmente digeribile. Inoltre, la miscela di farine tipo 0 di alta qualità garantisce la totale assenza di additivi e farine aggiunte. Un connubio di gusti e profumi tradizionali che fanno di questa variante una pizza perfetta per essere gustata a lavoro in pausa pranzo, a casa o per strada, grazie al suo comodo formato al taglio.

Una collaborazione che fa bene al Made in Italy.

“La collaborazione con Parmareggio e il Consorzio del Parmigiano Reggiano - afferma Chiara Valenti, resp. marketing & communication Alice Pizza - è una grande opportunità che ci permette di rafforzare il grande impegno e cura che ci contraddistingue nella selezione delle materie prime che, grazie al lavoro dell’Accademia, vengono affiancate per creare gusti unici e inimitabili". Abbinamenti che fanno bene al Made in Italy agroalimentare: "Il Parmigiano Reggiano è un prodotto unico di estrema versatilità e distintività, ma capace abbinarsi con disinvoltura a vini, distillati, pesce e anche alla pizza. Non è solo un pezzo di formaggio: è un’icona del nostro stile di vita, amata dai consumatori in Italia e all’estero", ha ricordato Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano.