Alice Pizza a Torino con Blooming Group ancora protagonista

Blooming Group ancora protagonista in Piemonte con Alice Pizza. A poche settimane dalla firma dell'accordo di sviluppo del brand, una nuova pizzeria vede la luce a Torino e dà il via a uno sviluppo di 6 locali in tutto il territorio regionale nei prossimi due anni. Per l'occasione, sono state 60 le persone assunte. 

A Torino il primo Alice Pizza (di 6) con Blooming Group.

Il nuovo Alice Pizza apre in via Nizza 359, zona Lingotto a Torino, martedì 20 dicembre. Si inizia con una festa inaugurale e degustazioni gratuite per tutta la serata (dalle 19.00). La pizzeria, con servizio take away e delivery, sarà aperta tutti i giorni con una ricca offerta delle pizze al taglio che dal 1990 hanno reso celebre il marchio. Famosa per la sua leggerezza, la pizza Alice deve il suo successo alla ricetta dell’impasto, rimasta invariata per oltre 30 anni e caratterizzata da una quantità di lievito davvero molto ridotta, circa 2,5 grammi di lievito per ogni chilo di impasto, e da una lievitazione di almeno 24 ore a temperatura controllata. L’impasto viene poi viene lavorato a mano e steso delicatamente in teglia. Infine, viene farcito e cotto ad alte temperature per diversi minuti in forno.

Investimento sulla crescita del Lingotto.

"Abbiamo voluto aprire il primo Alice Pizza a Torino - sottolinea Maurizio Cimmino, vicepresidente esecutivo di Blooming Group - in una zona in forte espansione, a poche decine di metri dal grattacielo della Regione Piemonte, che si popolerà progressivamente nei prossimi mesi portando sul territorio una crescente domanda di servizi e negozi. Siamo orgogliosi di portare proprio qui un brand come Alice di primaria importanza nel settore del food e in pieno sviluppo in un’area che, siamo certi, darà grandi soddisfazioni. Ma non finisce qui; stiamo già lavorando alle prossime aperture sia a Torino sia nel resto del Piemonte". Insomma, il primo tassello di una crescita - progettata a ottobre - che coinvolge "Torino, insieme a Roma e Milano, come un punto di riferimento per lo sviluppo del concept e del brand Alice sul territorio nazionale e Blooming è il partner giusto per raggiungere sempre più grandi traguardi", ha aggiunto  Gianfranco Tibollo business developmet manager di Alice Pizza.

Nuova operazione food retail per Blooming Group.

Per Blooming Group si tratta di una nuova operazoni a pochi giorni dall'annuncio dell'apertura, all'interno del Centro commerciale I Viali di Nichelino, di un punto vendita a insegna Rossopomdoro. Un focus sulla pizza e, in generale, sul food retail per il gruppo industriale nato nel 2017 con la creazione di Bkno. Ad oggi la società è leader italiana nel settore retail con i brand Burger King, Befed, Il Barbiere, Alice Pizza, Rossopomodoro e con i propri marchi Lab, Il Barotto e Gallo’s territorialmente presenti nelle maggiori regioni del Nord Italia per un totale di 500 dipendenti.