Nespresso Professional, ecco le novità Galapagos e Nepal Lamjung

Due nuovi caffè impreziosiscono la gamma Exclusive Selection di Nespresso dedicata al mondo Horeca di lusso: le miscele Galapagos e Nepal Lamjung. Nati per offrire un percorso multisensoriale, con aromi complessi e straordinari, che oltrepassi l’esperienza di degustazione classica, sprigionano un gusto che solo un caffè di altissima qualità, coltivato in maniera responsabile e sostenibile, è in grado di offrire.

Galapagos e Nepal Lamjung, Nespresso Professional rinnova Exclusive Selection.

La prima referenza del marchio è Galapagos: uno dei caffè Arabica più rari al mondo, prodotto sulle omonime isole del Pacifico dove il caffè cresce  a un'altitudine sorprendentemente bassa (soli 200 metri sul livello del mare) ma con le note raffinate di una coltivazione a più alta quota grazie alle particolari condizioni microclimatiche dell'arcipelago. Accanto a questo nuovo arrivo, Nespresso Professional conferma come parte della Exclusive Selection Nepal Lamjung in un nuovo pack: un caffè che arriva da una speciale raccolta fatta da circa 1.000 piccoli coltivatori e coltivatrici delle pendici dell'Himalaya in Nepal (le piante crescono tra i 1.300 e 1.600 metri sul livello del mare)  che raccolgono a mano e lavorano con estrema cura il raccolto. La miscela viene tostata separatamente per far emergere tutta la complessità del caffè. In questo modo, Nespresso Professional conferma il ruolo centrale delle proprie proposte per l'hotellerie e l'alta ristorazione. In totale, sono 20 le diverse referenze disponibili. Il tutto abbinato a macchine dalle innovative tecnologie dotate di programmi adatti anche a personale non specificatamente formato e con il plus di un risultato sempre ottimale in tazza.

Dario Sacco (Nespresso Professional): "Nel caffè un percorso multisensoriale".

"È proprio sulla qualità, sul concetto di cura e di attenzione agli ecosistemi in cui il caffè viene coltivato, che abbiamo lavorato per il lancio della nostra gamma Exclusive Selection. Questa selezione racconta di caffè che vogliono andare oltre l’esperienza di degustazione classica e offrire un percorso multisensoriale. Si tratta di caffè con una storia, un’eredità ancorata all’artigianalità, all’eccellenza e selezione delle materie prime migliori in assoluto, al rispetto e cura nei metodi di coltivazione e a un savoir faire che arriva direttamente in tazza”, commenta Dario Sacco, direttore commerciale B2B di Nespresso Italia.