Su Deliveroo, Basara Sushi festeggia il piatto tipico giapponese con una special edition

Il sushi parla (anche) italiano. Tanto che, in occasione della Giornata internazionale dedicata al piatto giapponese per antonomasia (il 18 giugno), Deliveroo in collaborazione con Basara Sushi a Milano ha deciso di rendere omaggio a questa specialità con una versione tricolore tutta da gustare in modalità delivery: l'uramaki caprese.

Basara Sushi, un uramaki alla caprese per celebrare l'incontro Italia-Giappone a tavola

La special edition uramaki caprese ideata da Basara Sushi unisce la tradizione gastronomica giapponese e quella italiana accompagnando a ingredienti ​ tipici del sushi, sapori freschi e nostrani come la mozzarella, il pomodoro, il prosciutto crudo ed il basilico. “La cucina giapponese per sua essenza si presta a contaminazioni e assistiamo sempre più anche all’utilizzo di ingredienti che non appartengono ​ alla tradizione giapponese come pomodoro e mozzarella. Per questa speciale attività con Deliveroo, seguendo questo trend, abbiamo voluto cercare di reinterpretare una specialità come gli uramaki in chiave nostrana, facendo leva su sapori tipici della nostra amata cucina italiana. Un omaggio al rapporto sempre più stretto che lega gli italiani e l’Italia alla cucina giapponese”, ha commentato Danilo Migliarese di Basara Sushi. 

Su Deliveroo boom di sushi lovers e Mirandola guida la Top 10 degli ordini

La nuova referenza sarà quindi disponibile dal 17 al 19 giugno su Deliveroo. Sulla piattaforma di food delivery, d'altronde, il sushi è sempre più di casa. Sono, infatti, migliaia​ i ristoranti che in tutta Italia offrono sushi, sia nella versione tradizionale che in quelle fusion, che uniscono sapori e consistenze provenienti da diverse culture gastronomiche. Nella speciale classifica della città sushi lover a domicilio - calcolata considerando gli ordini di specialità giapponesi sul totale degli ordini - in vetta si posiziona Mirandola (Mo), prima davanti a Nuoro e Campobasso. Marcon (Ve) e Verbania si collocano rispettivamente al quarto e quinto posto. Imperia, Monfalcone (Ts), Cecina (Li), Montecatini Terme (Pt) e Bolzano chiudono la Top 10.