Saclà rinnova la linea foodservice: salse etniche e piatti pronti per i bar le novità

Per rispondere a un canale in piena evoluzione come quello dei consumi fuori casa, Saclà ha pensato a una gamma di prodotti funzionali e in linea con le esigenze del settore. Le referenze per il foodservice, declinate in vari formati, spaziano dai prodotti core dell'azienda (olive, carciofini e cetrioli sottolio e sottaceto) alle novità pensate (condimenti riso, salse e pesto) per i ristoratori e le catene del food retail.

Saclà rinnova le referenze foodservice.

“Nell’ultimo anno, nonostante le difficoltà dettate dalle restrizioni, abbiamo aumentato gli investimenti e la focalizzazione nel canale foodservice. Questo ci ha permesso di continuare a crescere in questo comparto. Crediamo inoltre che le nostre famiglie di prodotto abbiano ancora molto da esprimere abbracciando diverse fasce di consumatori: dal canale bar, alle pizzerie, fino alla ristorazione classica e commerciale", ha spiegato Federico Ghisolfi, direttore commerciale e marketing Italia di F.lli Saclà. A testimoniarlo sono, innanzitutto, i formati delle referenze: latte, vasi in vetro e polipropilene, mastelli, buste alluminate. 

Salse da tutto il mondo e piatti pronti per i bar, le novità di Saclà.

Forte attenzione è stata posta al segmento salse che conta un totale di 15 referenze. Oltre alle classiche maionese, ketchup e salsa barbecue, arrivano nel canale foodservice le Salse Etniche: guacamole, greca, messicana e thai. Ma la vera novità sta nella gamma di piatti pronti freschi dedicati al consumo al bar che  offrono una vasta scelta di ricette ideali sia per l’estate, come insalate fresche di cereali, che per l’inverno, come risotti, polente pronte e contorni di verdure. "In questo settore stiamo riscontrando una grande voglia di innovazione nonostante un comparto fortemente tradizionale. Come azienda ci stiamo inoltre focalizzando sulla sostenibilità dei packaging e sul contenuto di servizio dello stesso", ha concluso Ghisolfi.