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Trucillo, il profumo dell'espresso diventa un dolce
Il profumo del caffè espresso diventa un dolce con cui celebrare le feste grazie alla collaborazione tra Caffè Trucillo e il maestro pasticcere Giuseppe Pepe. Nasce così Profumo Espresso, espressione non solo della tradizione dolciaria della famiglia Pepe ma anche dell'amicizia più che ventennale che la lega alla famiglia Trucillo e delle eccellenze del territorio delle Costiera Amalfitana.
Artigianalità ed etichetta trasparente, le caratteristiche di Profumo Espresso.
Il dolce è realizzato con espresso 100% Arabica della torrefazione campana e impreziosito dall’aroma inconfondibile della polvere macinata dai chicchi. “Questo dolce - ha spiegato il maestro Pepe - è un omaggio alla passione per l’artigianalità e alla ricerca dell’equilibrio perfetto tra gusto, grandi materie prime e profumo". Soffice, delicato e avvolgente, questo piccolo dolce è ideale per ogni momento della giornata: dalla colazione al dessert, per accompagnare un buon caffè o per concedersi un attimo di pura dolcezza. In più, Profumo Espresso è un prodotto a lunga scadenza che, mantenendo le caratteristiche di un grande prodotto di alta pasticceria, essendo preparato con soli ingredienti naturali, senza coloranti, conservanti o additivi chimici di qualsiasi natura, per un'etichetta trasparente al 100%, può essere spedito in tutta Italia come regalo.
Trucillo celebra il viaggio del caffè e l'amicizia con la famiglia Pepe.
"Il profumo è un elemento sensoriale che ha profondamente a che fare con il caffè - ha commentato Antonia Trucillo, coffee sourcing manager dell’azienda di famiglia - è parte del mio lavoro tutti i giorni, che io sia in piantagione con le comunità produttrici o in azienda a selezionare, acquistare e degustare. E, oltre gli aspetti tecnici, il profumo è anche quell’elemento che per tutti noi è capace di evocare ricordi e sensazioni, di connetterci con l’anima più profonda delle cose. Il Profumo Espresso evoca il viaggio del caffè, dalle origini, dalla pianta, dai Paesi produttori in altri continenti. Ed è un viaggio anche l’amicizia che da vent’anni lega la famiglia Trucillo e la famiglia Pepe". Il dolce si aggiunge alla classica linea dei Profumi realizzati dal maestro Giuseppe Pepe, quello della Costiera e quello della Costa d'Avorio.
