Sul "ponte" di Dorno, Eataly rinnova l'area di sosta Autogrill

Lungo l'autostrada A7 Milano Serravalle, spunta una novità targata Eataly per i viaggiatori che decidono di fermarsi da Autogrill, nell'area di sosta di Dorno. In questa storica location "a ponte", ha infatti aperto un punto vendita dell'insegna fondata da Oscar Farinetti e rilevata al 52% da Investindustrial di Andrea Bonomi nel 2022. 

A Dorno, 170 posti a sedere per Eataly.

Dopo il lancio del primo punto vendita Eataly in autostrada nell'area di sosta di Secchia Ovest nel 2016, la collaborazione con il player travel retail prosegue attraverso la presenza in un punto strategico e di grande passaggio come Dorno. Il punto vendita ha una capacità di 170 posti a sedere per offrire ai viaggiatori un servizio al tavolo e una sosta enogastronomica di qualità, in un luogo in cui fare esperienze autentiche, dagli antipasti alla pizza cotta nel forno a legna. "L’apertura del nuovo locale a è in continuità con la strategia di espansione e penetrazione sul territorio di Autogrill, rafforzata anche dalla nostra nuova identità, come parte di Avolta", ha commentato Massimiliano Santoro, ceo Italy F&B di Avolta.

Autogrill in rotta per Destination 2027.

L'obiettivo è quello disegnato dal piano Destination 2027ui l'Italia, con un network di 800 punti vendita, rimane strategica. "Vogliamo potenziare la nostra presenza sul territorio nazionale dove contiamo di espanderci in tutti i canali di viaggio, incluso il canale autostradale che resta per noi centrale. Un altro obiettivo altrettanto importante è la soddisfazione del cliente finale, per questo continueremo a innovare nella direzione di nuovi prodotti, nuovi brand e nuovi concept, interni ed esterni",ha aggiunto Santoro.

GALLERIA:

Design e food retail si incontrano in autostrada. 

Di particolare interesse il progetto realizzato da Eataly per lo storico edificio a ponte di Dorno (PV) che reinterpreta lo spazio attraverso un'attenzione al layout e al design. In un unico ambiente, si ritrova un luogo capace di connettere al meglio ristorante, quick service e mercato. All'interno dello spazio, che ricalca le soluzioni adottate recentemente in Nord America (Eataly Sherway Gardens a Toronto e Eataly SoHo a New York) le superfici vetrate perimetrali donano luce naturale e la scelta di materiali caldi, toni naturali e luci morbide rendono la sosta ancora più confortevole. Le cucine a vista mantengono integra la vocazione di Eataly di essere un luogo in cui i processi produttivi avvengono in diretta sotto gli occhi dei clienti. La zona mercato, infine, è il luogo ideale per acquistare una selezione di prodotti come pasta, sughi, riso, grissini, taralli, biscotti, cioccolato, marmellate, cosmesi e piccoli casalinghi.