Illycaffè svela Illetta, design e sostenibilità reinventano il bar

Innovazione e tecnologia al servizio del caffè in casa Illy dove è stata svelata l'ultima arrivata: Illetta, nuova macchina professionale che riduce i consumi. Fino a un -50% di rispamio energetico rispetto alle normali macchine da caffè. Questo grazie alla sostituzione del boiler con un sistema di riscaldamento istantaneo che cambia anche il design. In questo caso firmato dall'architetto Antonio Citterio. 

Illetta, presentazione stellata: Illycaffè da Andrea Aprea.

La presentazione di Illetta, avvenuta al ristorante stellato di Andrea Aprea a Milano, anticipa il lancio ufficiale di Sigep (dal 20 al 24 gennaio a Rimini). L'obiettivo è reinventare completamente l’esperienza del caffè al bar grazie a una tecnologia rivoluzionaria che garantisce una personalizzazione esclusiva, nel rispetto dei più alti standard di design e sostenibilità. Evoluzione della prima e omonima macchina professionale da caffè ad alta pressione targata Illy e lanciata nel lontano 1935, la nuova Illetta mantiene l’iconica forma a ponte verticale della sua progenitrice e aggiunge una forma dal forte appeal estetico sotto cui si nasconde l'anima tecnologica in grado di garantire caffè di qualità eccellente e costante, oltre alla possibilità di selezionare preparazioni speciali, favorendo il contatto visivo e l’interazione tra barista e consumatore. Ogni singolo materiale è stato scelto per consentire un’estesa durabilità nel tempo e per trasmettere la cura nella qualità dei dettagli: dalla scocca con fianchi in alluminio, ai poggia-tazza girevoli per ospitare anche tazze mug per il caffè filtro, fino all’inconfondibile colore rosso Illy, Illetta è stata progettata come perfetta sintesi tra bellezza, funzionalità e innovazione. "La passione per l’innovazione, la tecnologia e il design percorrono l’intera storia di Illycaffè e si traducono oggi nella creazione di Illetta, una macchina professionale, progettata secondo criteri di sostenibilità ambientale e destinata a rivoluzionare l'esperienza del caffè al bar”, ha affermato Cristina Scocchia, amministratore delegato del marchio triestino durante la presentazione.

Touchscreen digitale e sistema istant-heating: le innovazioni di Illetta. 

Dotata di un ecosistema innovativo e interconnesso, Illetta è progettata per offrire caffè di qualità eccellente e costante e per ampliare la sua offerta, sia reinterpretando l’espresso classico sia servendo preparazioni moka e filtro erogate sul momento. L’interfaccia utente è costituita da display TFT full touch ad alta risoluzione con cui è possibile impostare a piacimento il menù con varie tipologie di preparazioni, ciascuna con profili di estrazione dedicati. Ciò consente di coniugare il gusto personale del cliente alla creatività del barista, garantendo un’interazione con la macchina veloce e intuitiva. La vera rivoluzione risiede tuttavia al suo interno: un sistema brevettato con tecnologia instant-heating, rende Illetta sempre pronta a erogare caffè, vapore in maniera delicata e progressiva e acqua calda a diverse temperature, annullando i tempi di attesa legati al riscaldamento e assicurando un risparmio energetico fino al 50% rispetto alle normali macchine da caffè con caldaia fino a oggi presenti sul mercato.

Terza collaborazione tra Illy e lo Studio APCV Architects. 

Il progetto della nuova macchina conferma il legame tra Illy e Studio ACPV Architects Antonio Citterio Patricia Viel. Prima di Illetta, i due hanno firmato il restyling del flagship store in via Montenapoleone e sostenuto Re-Chair, una linea di sedute realizzate in collaborazione con Kartell attraverso l'utilizzo di capsule di caffè illy di scarto. "Il progetto di Illetta si presenta come una architettura modulare: la macchina può assumere diverse dimensioni, sviluppandosi in larghezza. Ne risulta una macchina che coniuga l’estetica della tradizione modernista a quella dell’oggetto iconico, come un’architettura", ha spieato Antonio Citterio.