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- ... del prodotto e all’etichetta prima ancora che alla parte estetica". E questo anche a fronte di eventuali aumenti dei prezzi. Come successo per le creazioni di Alessandro Dalmasso, presidente del club Coupe ...
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- ... italiano all'ultima Coupe du Monde de la Pâtisserie (cioccolato), Massimiliano Marseglia (forno), Maurizio Ferri (Cagliero), Alessandro Diglio (farciture). “Ecco una nuova casa per Martesana, Un ...
- 4. I maestri pasticceri del Sigep scartano il panettone del Natale 2022
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- ... guidato nella creazione delle nuove proposte di panettone - ha spiegato Alessandro Dalmasso presidente del Club Coupe Du Monde de la Pâtisserie per l’Italia - Così sono nati il Pangianduia, che incorpora ...
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