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1. Coppa del mondo della pasticceria, ecco il team Italia: (Protagonisti); ... negli anni ha saputo farsi spazio con maestria nel panorama dolciario, conquistando l’oro ai Campionati di Cucina Italiana nel 2018 a Rimini e l’argento alla Coupe d'Europe du Sucre 2023. Alessandro Fiorucci ...
2. Osservatorio Sigep: a Natale, il bakery dolce domina il fuoricasa: (News); ... del prodotto e all’etichetta prima ancora che alla parte estetica". E questo anche a fronte di eventuali aumenti dei prezzi. Come successo per le creazioni di Alessandro Dalmasso, presidente del club Coupe ...
3. Pasticceria Martesana, quinta apertura sotto l'arco di Porta Roman: (Sviluppo rete); ... italiano all'ultima Coupe du Monde de la Pâtisserie (cioccolato), Massimiliano Marseglia (forno), Maurizio Ferri (Cagliero), Alessandro Diglio (farciture). “Ecco una nuova casa per Martesana, Un ...
4. I maestri pasticceri del Sigep scartano il panettone del Natale 2022: (News); ... guidato nella creazione delle nuove proposte di panettone - ha spiegato Alessandro Dalmasso presidente del Club Coupe Du Monde de la Pâtisserie per l’Italia - Così sono nati il Pangianduia, che incorpora ...