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1. Margherita addio? Di Marco: "La pinsa romana è il futuro della pizza: (Protagonisti); "Il mercato ha chiaro che il futuro della pizza è la pinsa". La pensa così Alberto Di Marco, seconda generazione alla guida dell'omonima azienda di farine. Intervistato da Ristorazione Moderna al Sigep di ...
2. Le basi per pinsa romana di Di Marco diventano multicereale: (Prodotti); Preparare un'originale pinsa romana non è mai stato così facile, grazie alle nuove basi frozen multicreale prodotte da Di Marco e dedicate agli operatori della ristorazione. Si amplia così l'offerta dell'azienda ...
3. Di Marco presenta in anteprima a Sigep l’innovativa Farina Multicereali: (Protagonisti); Tante le novità al centro della manifestazione riminese: dalla Farina Multicereali alle due nuove basi surgelate di originale Pinsa Romana per la ristorazione professionale. Di Marco dà più gusto al ...