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- 1. Franchising, crescono i "Mumbo" e la ristorazion
- (News)
- Il comparto del franchising vale l’1,8% del Pil. Basterebbe questo numero per far capire l’importanza dell’affiliazione commerciale anche nella ristorazione. Capace di muovere un business che sfiora i ...
- 2. Assofranchising, il segretario Cogliati: "Valutare chiusura selettiva contro i rincari energetici
- (News)
- Appena uscito dalla convalescenza del Covid in ottima forma, il comparto franchising si trova ora a fare i conti con una tempesta perfetta. Per Assofranchising non ci sono altre spiegazioni: da un lato ...
- 3. Mance al ristorante? Oltre il dibattito, è questione di business model
- (News)
- ... che rispecchia una crescita parallela sia dei punti vendita in gestione diretta delle aziende rappresentate da Aigrim sia di quelli in franchising: il 2023 si è chiuso con poco meno di 2.300 punti di ristoro ...
- 4. Osservatorio food court: i consumi dei giovani passano da qui
- (News)
- ... affiancano la ricerca principale realizzata con il patrocinio del Cncc e le partnership di Atri, Assofranchising, Confimprese, Federfranchising e Ubri in cui emerge come da mero servizio la ristorazione ...
- 5. Mapic Italy 2023, la sostenibilità diventa business model nel retail
- (Eventi)
- ... Paese.” Retailer a caccia di location (soprattutto urbane) anche in franchising. Lato retailer, a Mapic ci si è concentrati sul Rinascimento del retail nelle città italiane. Questo il titolo dell'incontro ...
- 6. Confimprese: 3.000 punti vendita in più nel 2023, molto food retail
- (News)
- Tremila punti vendita in più nel 2023, sia diretti che in franchising, a fronte di 650 chiusure. La stima del Centro studi Confimprese sul commercio moderno. Un settore che mostra una buona tenuta rispetto ...
- 7. Fabrizio Margarita: "Vurria cresce grazie ad aloe vera e wine pairing
- (Protagonisti)
- ... la qualità degli ingredienti e un customer service ben definito. Tanto che, non appena ci saremmo strutturati come catena, puntiamo anche ad aprirci al franchising. Prima di tutto serve il giusto equilibrio. ...
- 8. Food retail alla riscossa: ecco le 5 sfide post-pandemia della ristorazione a catena
- (News)
- ... maggiormente gli investimenti) alle operazioni M&A, passando per le joint-venture e lo sviluppo in franchising l’obiettivo è quello di strutturarsi per crescere. Oltre i confini nazionali. Il processo ...
