- 1. Spazio Sapore, il bistrot di Gruppo Arena apre in modalità stand alone
- (Sviluppo rete)
- Gruppo Arena rende indipendente la sua insegna di ristorazione, Spazio Sapore. Avviene al Centro commerciale Milazzo (Messina), che conta 31 negozi totali. Qui il socio Végé, operativo in tutta la Sicilia ...
- 2. Dalla Puglia a Torino, il bistrot Momi rivoluziona il format pokeria
- (Sviluppo rete)
- ... unica nel suo genere. Oltre all'attenzione per le materie prime (tra cui alcune specialità ittiche pugliesi come il Gambero Rosa e Gambero Rosso), c'è spazio per una carta dei vini selezionata (dove compaiono ...
- 3. TuttoFood chiude con 95mila presenze e dà appuntamento al 2026
- (Eventi)
- ... in diretta la filatura della mozzarella. Ampio spazio anche ai formaggi stagionati, semistagionati e Dop (tra cui Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, pecorini e formaggi di capra). Per le esigenze dei professionisti ...
- 4. TuttoFood, i player dell'agroalimentare che guardano al foodservic
- (Fornitori & Servizi)
- ... filatura della mozzarella. Ampio spazio anche ai formaggi stagionati, semistagionati e Dop (tra cui Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, pecorini e formaggi di capra). Per le esigenze dei professionisti del ...
- 5. Gòodurie Soresina, a Milano il primo cheese bar di Latteria Soresina
- (Sviluppo rete)
- ... proposte sfiziose come il Trusdel, strudel di patate e porri con Caciocavallo affumicato e zucca, e il mitico erbazzone emiliano. Spazio anche agli "Energy Food" che comprendono ricette gourmet per chi ...
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