Aggiornato a
Visite: 3454
Visite: 3454
- Information
- News
Poke Sun-Rice abilita il pagamento in Bitcoin e punta a 30 locali nel 2022
- Information
- - Poke Sun-Rice pagamenti - Pagamenti in Bitcoin - poke healthy food
La crescita di Poke Sun-Rice, catena di ristorazione dedicata all'healthy food nata nel 2019 a Vicenza, passa dall'innovazione. O meglio, dai Bitcoin. L'insegna, che punta a raggiungere i 30 punti vendita entro il corso dell'anno, ha scelto di interecettare le necessità dei possessori di criptovalute accetandole come forma di pagamento.
Da Poke Sun-Rice si paga in Bitcoin e si fa del bene al pianeta
“Una scelta che ci permette di guardare al futuro", ha affermato Mario Traverso, ceo e fondatore di Poke Sun-Rice. Non solo a quello delle forme di pagamento ma anche del pianeta. Perché se è vero che gli utilizzatori di Bitcoin sono sempre più in crescita, questa attività rischia di avere un impatto negativo sull'ambiente a causa dell'attività energivora del mining (ossia, la creazione di criptovalute che annualmente a livello globale consuma circa 103,31 TWh). Per questo, Poke Sun-Rice ha stretto un'alleanza con la Onlus Worldrise a cui devolverà parte dei pagamenti in Bitcoin effettuata dai clienti nei ristoranti dell'insegna sottoforma di compensazione per il dispendio energetico realizzato. "Una scelta che permetterà ai nostri clienti, dall’estate 2022, di pensare oltre che alla loro salute, anche a quella dell’ambiente", ha aggiunto Traverso.
Entro fine 2022, 30 punti vendita e 20 milioni di fatturato
Innovazione e sostenibilità, d'altronde, sono anche gli elementi che caratterizzano l'offerta di Poke Sun-Rice. Il menu ruota attorno al piatto tipico hawaiano a base di pesce e si inserisce all'interno del segmento healthy food, sempre più ricercato dai consumatori; soprattutto post-pandemia. Un trend che consente a Poke Sun-Rice di progettare uno sviluppo 2022 ricco di aperture che andranno a sommarsi alle 13 attive a fine 2021 per raggiungere un network di 30 punti vendita e circa 20 milioni di euro di fatturato a fine anno.
ALTRI ARTICOLI
HACCP: dalla conquista dello spazio alla sicurezza alimentare
Quando si parla di sicurezza alimentare, l’HACCP rappresenta oggi il principale riferimento per le aziende del settore; ma che cos'è veramente? Non è un semplice insieme di procedure, ma un sistema di gestione fondato sulla prevenzione dei rischi, sulla responsabilità e sulla consapevolezza professionale.
Fattoria Toccaferro: Domenico Sannella nuovo direttore HR
Fattorie Toccaferro ha nominato Domenico Sannella a capo delle divisione risorse umane. Si tratta di un nuovo ingresso in azeinda che si inserisce nel percorso di sviluppo e finalizzato a supportare il piano di espansione attraverso una struttura organizzativa sempre più solida, efficiente e coerente con l’evoluzione del business. Una realtà che…
Panfé rivoluziona il panificio di quartiere
Con una trentina di punti vendita e un'offerta all day long, che mette al centro il pane, Panfé sta rivoluzionando il classico panificio di quartiere. Parte, insieme all’insegna Banco Fresco, delle attività italiane della francese Prosol, la catena di bakery contemporanea rappresenta infatti il next step di uno dei format più tradizionali del…
Andrea Calistri: "Personale, food cost, Ebitda: i KPI del food retail"
La crescita del food retail negli ultimi 10 anni ha visto una forte accelerazione, ma il modello di gestione non sempre ha tenuto il passo. Nonostante una naturale propensione alla pianificazione e al controllo, le catene di ristorazione italiane devono fare i conti con una tradizione imprenditoriale tradizionale che frena la loro evoluzione. Non…
Se telefonando... Piccini comunica l’arrivo del Chianti Rosé
Una cabina rosa per comunicare un cambiamento e una novità. Protagonista la cantina Piccini che ha ideato una campagna di comunicazione, battezzata ‘Dai voce alla tua svolta’, decisamente unconventional e riferita al lancio sul mercato del nuovo Chianti Rosé.
