Distilleria Bordiga festeggia 135 anni di storia con Occitan Gin

Fondata nel 1888 a Cuneo, Bordiga ha festeggiato i 135 anni di attività con diverse novità, la consuete "Raccolta del Ginepro" e una competizione fra bartender. Protagoniste le referenze di casa: gin, elisir, tinture, aperitivi e liquori da bere da soli oppure da miscelare per realizzare cocktail d'autore e stupire il cliente al bancone. 

Dalle origini a oggi, la storia di Distilleria Bordiga.

Fin dalla sua fondazione, la distilleria piemontese ha sempre posto un'enfasi ineguagliabile sulla qualità delle materie prime, una filosofia che ha guidato il suo cammino sin dai tempi del Cavalier Pietro Bordiga e continua a essere il fulcro della sua produzione. Da allora, il buon vino piemontese, le erbe officinali alpine raccolte a mano dai montanari, le spezie più pregiate, l'alcol di grano più puro, lo zucchero più raffinato e l'acqua delle Alpi hanno costituito la base su cui i suoi mastri distillatori, con la loro eredità di conoscenza gelosamente custodita, creano i rinomati prodotti Bordiga apprezzati in tutto il mondo.

Occitan Gin protagonista della Competition Usa.

Qualità esaltate durante la Competition Usa tenutasi il 2 ottobre al locale Freni e Frizioni di Roma dove 4 barman americani (Mario Castro di New York, Evan Curtis di Chicago, Jordan Bearss di New Orleans e Jarrett Holborough di Atlanta) si sono cimentati nella preparazione di cocktail con base Occitan Gin e altri distillati Bordiga. A giudicarli, Patrick Smith, senior beverage manager allo Union Square Hospitality Group di New York; Colin Gallagher, direttore bar per lo stimato ristorante Delfina di San Franciso; Walter Grosso, direttore commerciale di Bordiga; Angelo Canessa, mixology manager per Velier; e Michele Filip, mixologist. 

Distilleria Bordiga accompagna i gin lover alla scoperta della materia prima.

Festa non solo per l'anniversario ma anche per la buona riuscita dell'evento della "Raccolta del ginepro", bacca alla base della produzione del Gin e nel particolare di Occitan biologico, ad edizione limitata e numerata in cui il ginepro utilizzato appartiene a una specifica zona di Montemale che può essere considerata, anche senza un vero e proprio disciplinare, una sorta di “cru” per il ginepro. In questo modo, l'azienda ha voluto mostrare, tramite l’accompagnamento di guide e di montanari, a tutti gli interessati, il territorio dove nasce la preziosa materia prima e come la si raccoglie.

Le nuove nomine in casa Bordiga.

Infine, le novità che riguardano l'organigramma aziendale. Dopo l'ingresso di nuovi soci nel 2009, Claudio Arneodo, Paolo Madala e Riccardo Molinero, con cui l’azienda ha rinforzato il suo impegno per la crescita sostenibile, sia in Italia che all'estero, nel 2023, ora è lieta di presentare il nuovo direttore commerciale per l'Italia, Walter Gosso, figura di prestigio nel panorama del bartending italiano, nonché una nuova socia e direttrice generale, Manuela Mattalia, che porteranno la loro visione e competenza nell'azienda. Questi cambiamenti rappresentano un passo fondamentale nell’evoluzione aziendale che, prossimamente, ufficializzerà anche il nuovo responsabile della logistica. "Questi sono solo i primi di una serie di importanti investimenti in risorse e mezzi che segnano l'inizio di una nuova era per Bordiga. Stiamo progettando l'espansione dei nostri magazzini e il restauro dello stabilimento per supportare la crescita inarrestabile che c’è e che ci aspetta nei prossimi anni. Siamo entusiasti per il futuro di Bordiga e continueremo a onorare la nostra tradizione di eccellenza nella distillazione mentre apriamo nuovi capitoli di successo nella nostra storia", ha chiosato Claudio Arneodo, ad di Bordiga.